Boletales

Boletaceae ( Boletaceae ) adalah keluarga jamur, banyak di antaranya dapat dimakan, meskipun hanya boleh diambil oleh para ahli karena beberapa spesies dapat menyebabkan keracunan yang tidak fatal. Bolete raja (Boletus edulis) sangat dihargai oleh para koki, terutama di Skandinavia.

Spesies yang paling terkenal adalah Calostomataceae cinnabarinum. Tubuh buah memiliki warna dan penampilan yang khas, menampilkan lapisan jeli kekuningan yang mengelilingi kepala bulat berwarna merah cerah dengan diameter sekitar 2 cm di atas garis spons berwarna merah atau coklat kekuningan dengan tinggi 0,6 - 1,6 inci. Lapisan paling dalam dari kepala adalah gleba, berisi spora elips bening atau agak kekuningan, berukuran panjang 14 - 20 μm dengan lebar 6 hingga 9 μm. Permukaan spora memiliki pola lubang-lubang kecil, menghasilkan tampilan seperti jaring.

Suillaceae adalah genus jamur yang paling sering ditemukan di bawah pohon konifer. Beberapa (tetapi tidak semua) spesies Suillaceae dapat dimakan dan umumnya dikenal sebagai jamur mentega. Dengan berkurangnya habitat alami mereka, beberapa spesies suillaceae terdaftar sebagai spesies yang rentan atau terancam punah.

Sclerodermataceae adalah keluarga taksonomi jamur yang biasanya berbentuk bulat. Sebagian besar membentuk hubungan simbiosis dengan spesies pohon tertentu. Banyak yang melepaskan spora untuk dibawa oleh angin, tetapi beberapa genus mengeluarkan sporanya dengan bantuan hewan atau air yang mengalir.

Jamur adalah jenis jamur yang pertama kali ditemukan oleh ahli mikologi Prancis Robert Kühner pada tahun 1980. Ia juga memiliki kemampuan untuk membusukkan kayu. Dalam bahasa Inggris, kadang-kadang dikenal sebagai "False chanterelle". Ini karena jamur biasanya disalahartikan sebagai spesies jamur lain yang disebut chanterelle.

Tapinella atrotomentosa, umumnya dikenal sebagai pelek beludru atau pax berkaki beludru, adalah spesies jamur dalam keluarga tapinellaceae. Meskipun memiliki insang, ia adalah anggota dari ordo jamur berpori Boletales. Tubuh buahnya adalah jamur jongkok dengan tutup hingga 28 cm, berwarna coklat dengan pinggiran yang digulung dan bagian tengah yang tertekan. Tutupnya ditutupi dengan bulu beludru berwarna coklat tua atau hitam. Insangnya berwarna kuning krem dan bercabang, sedangkan garis tebal berwarna coklat tua dan menjorok ke samping dari jamur. Dagingnya terlihat menggugah selera dan sedikit terpengaruh oleh serangga. Cetakan spora berwarna kuning, dan spora berbentuk bulat hingga lonjong dengan panjang 5 hingga 6 μm.

Serpulaceae adalah keluarga jamur yang mencakup spesies yang agresif dan cepat menyebar seperti Serpula lacrymans , yang menyebabkan pembusukan kering di rumah. Semua spesies dalam keluarga ini adalah jamur saprotrofik yang menjadi parasit bagi inang, menyebabkan kerusakan dan pembusukan.

Paxillaceae adalah keluarga jamur yang mirip jamur. Ciri khas dari spesies dalam keluarga ini adalah insang yang berulang. Berulang berarti *memanjang memanjang ke bawah batang* dan menggambarkan cara insang ini terus berlanjut ke bawah batang jamur. Keluarga ini juga dikenal dengan nama *gyrodonaceae*, yang diberikan pada tahun 1951 oleh ahli botani Belgia, Paul Heinemann.