Cynara scolymus tidak hanya memiliki preferensi tertentu mengenai berapa banyak air yang diterimanya, tetapi juga sangat peduli dengan cara Anda menyediakan air tersebut. Faktanya, jika Anda tidak menggunakan teknik penyiraman yang tepat, Anda berisiko merusak tomat Anda. Cara terbaik untuk menyiram Cynara scolymus adalah dengan menyiramkan air secara langsung ke tanah dengan cara yang perlahan dan lembut. Anda tidak boleh menuangkan semua air ke dalam tanah sekaligus, dan Anda tidak boleh melakukan penyiraman di atas kepala untuk Cynara scolymus. Meskipun Anda harus menyiram secara perlahan, Anda juga harus menyiram secara mendalam untuk memastikan bahwa semua tanah tempat Cynara scolymus tumbuh cukup lembab.

Jika Anda menemukan bahwa Anda telah menyiram tanaman Cynara scolymus secara berlebihan dan Anda khawatir tentang risiko penyakit yang terkait, Anda harus segera melakukan intervensi. Seringkali pendekatan terbaik untuk Cynara scolymus yang terlalu banyak air adalah mencabutnya dari lokasi pertumbuhannya saat ini. Setelah tanaman keluar dari tanah, Anda dapat membiarkan akarnya sedikit mengering sebelum menanamnya di lokasi tumbuh yang baru. Pastikan lokasi penanaman yang baru memiliki tanah dengan drainase yang baik. Jika Anda menanam di dalam pot, Anda mungkin juga ingin memindahkan tanaman Anda ke pot dengan lubang drainase yang lebih banyak atau lebih besar. Dalam kasus penyiraman yang kurang, yang perlu Anda lakukan adalah meningkatkan frekuensi penyiraman ke tanaman Anda.

Secara keseluruhan, Cynara scolymus membutuhkan air dalam jumlah yang signifikan sepanjang musim tanam. Untuk memenuhi kebutuhan air yang tinggi itu, Anda harus menyiram lebih awal dan sering selama musim semi dan musim panas. Selama bagian awal musim tanam, Anda harus menyirami Cynara scolymus sekitar satu atau dua kali seminggu. Seiring berjalannya musim, Anda harus meningkatkan frekuensi penyiraman. Anda mungkin perlu menyiramnya dua kali sehari atau lebih selama musim panas, tergantung cuaca. Setelah Cynara scolymus Anda melewati fase pertumbuhan musiman utamanya, Anda dapat mengurangi frekuensi penyiraman menjadi sekitar sekali seminggu hingga akhir musim tanam.

Karena Cynara scolymus sangat populer, dengan banyak tukang kebun profesional dan amatir yang berhasil menanamnya, kami memiliki gagasan yang cukup jelas tentang cara merawat tanaman ini. Pemahaman tersebut mencakup pengetahuan khusus tentang volume air yang tepat yang harus diterima oleh Cynara scolymus. Secara umum, Cynara scolymus akan membutuhkan sekitar 1 - 1,5 inci air per minggu. Volume tersebut harus disebarkan secara merata melalui penyiraman mingguan Anda. Saat cuaca semakin hangat, Anda mungkin perlu memasok lebih banyak air, tetapi dalam banyak kasus, dua inci per minggu adalah jumlah dasar yang baik.

Kekurangan air dan kelebihan air dapat terjadi sebagai masalah bagi Cynara scolymus Anda, dan kedua masalah ini dapat bermanifestasi dengan gejala yang serupa. Sebagai contoh, perubahan warna dedaunan dan layu dapat disebabkan oleh kelebihan air atau kekurangan air. Ketika Cynara scolymus Anda kekurangan air, daunnya akan melengkung dan terkulai di awal. Anda akan melihat sekelompok daun menjadi kurang subur. Pengairan yang kurang juga cenderung menyebabkan pertumbuhan yang terhambat dan perkembangan yang buruk secara keseluruhan karena bunga dan tanaman ini membutuhkan banyak air. Penyiraman yang berlebihan cenderung menyebabkan penyakit, termasuk pembusukan. Penyiraman yang berlebihan juga dapat menyebabkan bau tidak sedap yang muncul dari tanah tanaman Anda. Gejala kekurangan air akan muncul lebih cepat daripada kelebihan air. Penyiraman yang berlebihan juga dapat terlihat dari kondisi tanah. Terutama, jika Anda melihat banyak genangan air atau tanah yang tergenang air, kemungkinan besar terjadi kelebihan air.

Seperti yang telah disinggung di atas, kebutuhan air Cynara scolymus Anda akan berulang kali berubah sepanjang musim. Selama sebagian besar musim semi dan musim panas, Anda harus menyirami Cynara scolymus Anda sekali setiap minggu. Saat musim panas tiba, Anda harus merencanakan untuk meningkatkan frekuensi penyiraman menjadi sekali atau dua kali sehari. Pada akhir musim panas dan musim gugur, menjelang akhir masa panen, Anda dapat mengurangi frekuensi penyiraman menjadi sekitar satu kali per minggu. Setelah panen berakhir, Anda dapat menghentikan penyiraman karena Cynara scolymus Anda telah mencapai akhir siklus hidupnya dan tidak memerlukan kelembaban tanah lebih lanjut. Jadwal perawatan Cynara scolymus akan mengharuskan Anda untuk mengubah jumlah air yang Anda berikan tergantung pada tahap pertumbuhan tanaman saat ini. Pada tahap awal, terutama jika Anda menanam Cynara scolymus dari biji, Anda harus menyediakan air cukup sering untuk menjaga kelembaban tanah yang konsisten, yang mendorong perkembangan akar. Ketika tanaman sudah cukup dewasa untuk menghasilkan bunga, kemungkinan akan membutuhkan lebih banyak air. Selama tahap pertumbuhan perkembangan buah, Cynara scolymus Anda mungkin akan membutuhkan air paling banyak dari periode pertumbuhan lainnya, terkadang membutuhkan air lebih dari dua kali sehari. Setelah fase tersebut, kebutuhan air Cynara scolymus akan menurun secara signifikan.

Apakah Anda menanam Cynara scolymus di dalam atau di luar ruangan juga dapat berperan dalam cara Anda menyiramnya. Cynara scolymus yang tumbuh di luar ruangan dapat menerima air dari curah hujan alami, yang akan mengurangi jumlah air tambahan yang harus Anda berikan. Namun, sangat jarang curah hujan dapat menggantikan penyiraman Anda sepenuhnya. Tanaman yang tumbuh di dalam ruangan, serta Cynara scolymus yang tumbuh di dalam wadah, perlu disiram lebih sering daripada tanaman yang tumbuh di tanah di luar ruangan. Jika Anda memilih cara ini, pastikan tanaman Anda mendapatkan cukup air dengan memeriksa kelembaban tanah di dalam pot sesering mungkin agar Cynara scolymus tetap sehat.

Meskipun Anda dapat membiarkan Cynara scolymus tumbuh liar, Anda akan mendapatkan hasil panen yang lebih baik dan tanaman yang lebih sehat jika Anda memangkasnya. Cynara scolymus sangat rentan terhadap jamur jika tidak dipangkas dengan benar karena tumbuh subur di area yang memiliki banyak kelembapan dari buah yang membusuk, gulma, dan daun yang mati/sekarat. Perawatan yang tepat dengan membuang daun yang sakit, mati, atau menguning dapat mengurangi jumlah bahan organik yang dapat digunakan jamur untuk tumbuh. Selain mencegah penyakit, pemangkasan Cynara scolymus juga dapat menghasilkan lebih banyak buah saat panen. Mencubit kembali beberapa bunga yang mekar lebih kecil akan memungkinkan tanaman memfokuskan energinya untuk memproduksi bunga dan buah. Setelah buah muncul, Anda juga dapat memangkas buah yang lebih kecil untuk mengurangi persaingan sumber daya.

Kapan waktu pemangkasan sangat bergantung pada fase pertumbuhan Cynara scolymus tanaman. Anda harus menghindari membuang dedaunan yang sehat sebelum tanaman mulai berbunga dan berbuah karena dapat berdampak negatif pada hasil buah. Dengan demikian, Anda dapat membuang daun-daun yang mati kapan saja karena hal tersebut akan menjaga tanaman Anda tetap sehat dan menangkal potensi hama dan penyakit. Carilah daun yang berwarna kuning atau coklat dan telah kehilangan kilauannya. Membiarkan daun-daun yang mati dapat menghambat sirkulasi udara, yang dapat menyebabkan tumbuhnya jamur (bercak pada daun atau jamur pada buah). Saat buah Anda mulai tumbuh dan matang, perhatikan apakah ada buah yang terlalu banyak. Semakin banyak buah yang ada pada tanaman, semakin kecil mereka akan tumbuh. Selain itu, terlalu banyak buah dapat menyebabkan sirkulasi udara yang buruk, yang dapat menyebabkan jamur. Membuang beberapa buah tidak akan terlalu merusak hasil panen secara keseluruhan. Ditambah lagi, kebanyakan orang akan menanam lebih dari satu buah di kebun mereka. Bahkan, Anda mungkin harus memiliki sekitar 7 hingga 10 tanaman per orang untuk memastikan buah yang cukup selama musimnya.

Setelah pemangkasan, selalu bersihkan semua potongan dari bedengan baik dengan membuat kompos atau membuangnya. Selalu pastikan untuk memupuk dan menyirami tanaman setelah Anda membersihkan puing-puing karena dapat membantu memberikan energi dan nutrisi yang cukup untuk membentuk tunas dan tanaman baru. Untuk memastikan produksi buah yang maksimal di tahun berikutnya, pastikan untuk memberi tanaman setidaknya satu inci air seminggu setelah Anda memindahkannya hingga embun beku pertama. Setelah Anda mengumpulkan hasil panen terakhir dan memotong kembali tanaman, letakkan lapisan mulsa di atas tanaman untuk melindunginya dari musim dingin. Suhu rendah dapat merusak akar dan tajuk, yang menyebabkan sedikit atau tidak ada hasil pada musim semi berikutnya. Mulsa terbaik untuk digunakan adalah jerami atau jerami yang bersih karena tidak akan menutupi dan membekap tanaman.

Tentu saja, Cynara scolymus liar dapat tumbuh dengan baik tanpa pemangkasan, tetapi untuk tanaman yang paling sehat dan hasil panen terbaik, Anda harus memangkas tanaman Anda. Pada tahun pertama penanaman, pangkas kembali bunga-bunga pada semua varietas untuk mendorong pertumbuhan yang kuat. Pangkaslah bunga yang tumbuh pertama kali dan biarkan bunga-bunga lainnya mekar. Selama musim kedua dan seterusnya, Anda dapat membiarkan tanaman berbunga seperti biasa dan hanya fokus pada membuang daun tua dan/atau daun mati. Beberapa tukang kebun juga menyarankan untuk menjaga jumlah buah tetap rendah pada tanaman karena dapat membantu mengurangi persaingan dan menghasilkan ukuran buah yang lebih besar. Namun, teknik ini masih diperdebatkan dan tidak digunakan di banyak rumah kaca. Anda selalu dapat mengujinya dengan membuang buah kecil dari beberapa tanaman untuk melihat apakah ukuran keseluruhan buah yang dihasilkan lebih besar daripada tanaman Anda yang lain.

Ada beberapa waktu sepanjang tahun ketika Anda ingin memangkas Cynara scolymus. Jika Anda menanam tanaman baru di tanah, Anda harus memangkas hanya setelah tanaman mulai berbunga dan/atau berbuah karena membuang daun yang sehat dapat mempengaruhi produksi buah. Buanglah daun yang menguning atau sakit. Anda dapat melakukan hal ini sepanjang musim tanam untuk menjaga tanaman Anda tetap sehat. Anda dapat mulai mencubit bunga saat mekar di musim semi/musim panas dan buah saat musim panas.

Cynara scolymus sangat rentan terhadap jamur yang muncul di lingkungan yang lembab dengan sirkulasi yang buruk. Jika Anda menanam Cynara scolymus dalam barisan yang kusut, jamur ini mudah menyebar, jadi Anda harus menjaga agar tempat tidur Anda dipangkas dengan rapi. Tanaman yang terkena akan memiliki bunga dan buah yang tertutupi oleh jamur yang berdebu. Jika Anda melihat adanya jamur (bercak pada daun atau jamur pada buah), segera pangkas bunga, buah, dan daun yang terinfeksi.

Memangkas Cynara scolymus Anda berarti hasil buah yang lebih tinggi, dan siapa yang tidak menginginkannya? Anda akan membutuhkan sarung tangan berkebun dan gunting tajam atau gunting kebun untuk pemotongan yang bersih. Anda harus memeriksa daun-daun yang mati atau tua dan membuangnya seperlunya selama musim semi dan musim panas. Jika Anda melihat adanya penyakit atau pembusukan, buanglah seluruh tanaman dan tanahnya untuk mencegah penyebaran infeksi. Saat mencubit bunga, pangkas tangkai di pangkal tempat mereka bergabung dengan bagian tanaman lainnya. Buanglah bunga yang paling kecil terlebih dahulu karena bunga-bunga tersebut akan menghasilkan buah yang paling kecil. Anda juga dapat menggunakan gunting jika Anda memiliki banyak Cynara scolymus s, tetapi Anda harus melihat dengan hati-hati sebelum memotong karena Anda dapat secara tidak sengaja memotong bunga yang sehat. Jika Anda memutuskan untuk tidak mencubit kembali bunganya, Anda mungkin perlu membuang buah yang masih mentah jika Anda melihat tanaman menjadi terlalu ramai. Buanglah buah yang rusak bersama dengan buah yang secara signifikan lebih kecil dari yang lain dan/atau tidak berkembang dengan baik. Anda harus menggunakan gunting yang tajam dan memotongnya.

Cynara scolymus sangat rentan terhadap jamur yang muncul di lingkungan yang lembab dengan sirkulasi yang buruk. Jika Anda menanam Cynara scolymus dalam barisan yang kusut, jamur ini mudah menyebar, jadi Anda harus menjaga agar tempat tidur Anda dipangkas dengan rapi. Tanaman yang terkena akan memiliki bunga dan buah yang tertutupi oleh jamur yang berdebu. Jika Anda melihat adanya jamur (bercak pada daun atau jamur pada buah), segera pangkas bunga, buah, dan daun yang terinfeksi.

Kebutuhan pastinya bervariasi, tetapi minimal 6 hingga 8 jam per hari adalah aturan praktis yang baik untuk Cynara scolymus tumbuh dan menghasilkan buah.

Cynara scolymus membutuhkan sinar matahari penuh, yang berarti harus ditanam di lokasi yang mendapatkan sinar matahari langsung yang tidak terhalang oleh penghalang seperti pohon, pagar, atau bangunan. Secara umum, semakin cepat tanaman tumbuh, semakin banyak jam sinar matahari yang dibutuhkan. Sinar matahari pagi adalah yang terbaik untuk fotosintesis.

Cynara scolymus seharusnya tidak perlu dilindungi dari sinar matahari di sebagian besar iklim. Mereka yang tinggal di gurun atau dekat khatulistiwa mungkin merasa bahwa matahari terlalu menyengat untuk jenis tanaman yang ingin mereka tanam, tetapi ini adalah pengecualian.

Semua tanaman membutuhkan sinar matahari untuk diubah menjadi energi. Tanaman yang memiliki musim tanam yang pendek membutuhkan lebih banyak cahaya dan energi daripada tanaman yang tumbuh lambat, karena mereka harus menyelesaikan semua prosesnya untuk tumbuh dan menghasilkan buah hanya dalam waktu beberapa bulan. Gejala pertama dari kurangnya sinar matahari di Cynara scolymus adalah daun pucat dan kuning yang tidak dapat menghasilkan klorofil yang cukup untuk mempertahankan warna hijau yang sehat. Daun-daun tersebut pada akhirnya akan rontok, dan pertumbuhan baru akan menjadi kecil dan lemah. Tanaman bisa menjadi rimbun dan jarang karena membentang ke arah cahaya yang tersedia. Akhirnya, tanpa cahaya yang cukup, tanaman tidak akan dapat menghasilkan daun atau buah yang besar dan berkualitas tinggi yang dapat dimakan. Cynara scolymus perlu mencurahkan banyak energi untuk menumbuhkan daun dan buah, jadi jika tidak ada cukup cahaya yang tersedia untuk diubah, panen akan terganggu.

Cynara scolymus dapat terbakar akibat sinar matahari yang intens, terutama jika ditambah dengan suhu yang tinggi dan tidak cukup air. Sinar matahari sore cenderung paling mungkin membakar tanaman. Daun yang melepuh mengembangkan bercak-bercak pudar berwarna coklat muda hingga putih pada area di bagian atas tanaman yang paling banyak terpapar sinar matahari. Mereka sangat rentan terhadap hal ini setelah dipindahkan dari lokasi yang lebih teduh ke lokasi yang terkena sinar matahari penuh. Memindahkan tanaman secara bertahap atau memberi mereka penghalang saat mereka menyesuaikan diri dapat membantu mencegah sengatan matahari pada tanaman muda. Dalam banyak kasus, Cynara scolymus mengembangkan daun yang cukup besar untuk melindungi buah dari sinar matahari yang paling kuat. Namun, jika sinar matahari yang kuat bersentuhan dengan buah-buahan, mereka juga bisa rusak. Hindari pemangkasan daun pelindung tersebut secara berlebihan agar buah tidak terbakar.

Cynara scolymus bisa menjadi tidak seimbang jika mendapatkan lebih banyak cahaya pada satu sisi daripada sisi lainnya. Idealnya, Anda dapat menanam Cynara scolymus di lokasi yang jauh dari rintangan yang dapat menghalangi cahaya, dan di mana distribusi sinar matahari merata di semua sisi. Berhati-hatilah dalam menanam spesies yang tinggi di samping spesies yang tumbuh lebih dekat ke tanah. Hal ini mungkin tidak terlihat jelas ketika tanaman pertama kali ditanam, tetapi seiring waktu tanaman yang lebih tinggi dapat mulai menghalangi jumlah sinar matahari yang dapat mencapai tanaman yang lebih pendek. Sinar matahari pagi membantu mengeringkan embun dan curah hujan, yang membantu mencegah infeksi dari penyakit yang dapat berkembang ketika air menggenangi tanaman. Jika Anda menyiram atau mengairi Cynara scolymus, sebaiknya dilakukan di pagi hari.

Ada kisaran suhu ideal yang membuat Cynara scolymus betah. Dalam kondisi suhu seperti ini, kecil kemungkinan Anda akan mengalami masalah dengan kerusakan dedaunan akibat suhu dingin atau panas, tetapi perubahan warna daun bisa jadi merupakan pertanda bahwa Cynara scolymus tidak senang. Usahakan agar Cynara scolymus Anda tetap berada dalam kisaran suhu yang disukai yaitu 70-85 ℉ (21-30 ℃), tetapi jangan panik jika suhu merayap naik melewati 85 ℉ (30 ℃) pada siang hari atau turun hingga 70 ℉ (21 ℃) pada malam hari.

Jika Cynara scolymus Anda ditanam di luar ruangan, maka tidak banyak yang bisa Anda lakukan untuk memindahkannya ke dalam ruangan. Namun, Anda pasti dapat memberikan perlindungan dengan cara yang akan membantunya bertahan hidup dari suhu ekstrim yang mungkin muncul secara tak terduga. Sebagai contoh, Anda selalu dapat menggunakan beberapa tiang dan beberapa kain untuk membuat tenda peneduh yang akan menghalangi sebagian besar panas matahari yang menyengat dari paparan sinar matahari langsung. Demikian pula, Cynara scolymus dapat dilindungi dari angin yang sangat dingin dan terutama angin yang sangat dingin dengan membangun rumah kaca kecil di sekitar tanaman, yang akan menciptakan efek rumah kaca dan menghangatkan tanaman. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan patok taman dan plastik bening atau tembus pandang yang Anda miliki; jika Anda memiliki plastik rumah kaca seperti polikarbonat, hal ini dapat dilakukan dengan sempurna. Singkirkan rumah kaca setelah suhu menghangat hingga 40 ℉ (10 ℃) di malam hari.

Secara umum, Cynara scolymus harus berada dalam kisaran suhu yang disukai sepanjang tahun. Namun, bukan berarti perawatannya harus tetap sama sepanjang tahun. Selama bulan-bulan terpanas dalam setahun, Cynara scolymus akan membutuhkan sedikit keteduhan ekstra dan sedikit angin sepoi-sepoi untuk membantunya mengatasi hari-hari terpanas. Di sisi lain, mungkin perlu dipindahkan dari jendela dan pintu yang dingin selama bulan-bulan yang lebih sejuk di iklim yang suhunya turun di bawah 40 ℉ (10 ℃) kapan saja sepanjang tahun.

Menjaga Cynara scolymus Anda pada suhu yang tepat bisa sangat sederhana. Tergantung di mana Anda menanamnya, Cynara scolymus dapat dengan mudah diakomodasi. Untuk penanaman di dalam ruangan, Anda dapat dengan mudah memindahkan tanaman ke lokasi yang berbeda di dalam ruang dalam ruangan yang paling sesuai dengan kebutuhan suhunya. Hindari meletakkannya di dekat ventilasi AC, pemanas, pintu yang sering terbuka, atau jendela yang berangin. Sedikit lebih sulit untuk mengontrol suhu di sekitar Cynara scolymus Anda jika ditanam di luar. Tentu saja, jika ditanam di dalam pot, Anda dapat dengan mudah membawanya ke dalam ruangan saat suhu di luar terlalu panas atau terlalu dingin untuk Cynara scolymus, tetapi jika tidak, Anda mungkin perlu mengambil tindakan berbeda untuk melindunginya dari panas atau dingin yang ekstrim yang dapat merusaknya secara permanen. Coba tempatkan Cynara scolymus di bawah penutup untuk melindungi dari terik matahari yang dapat membuatnya terlalu panas dan angin dingin yang berpotensi mematikan bagi tanaman Anda.

Anda mungkin perlu atau tidak perlu memupuk Cynara scolymus, tergantung pada kondisi tanah di kebun Anda. Jika Anda bisa mendapatkan hasil panen yang baik dari tanaman Cynara scolymus Anda, itu merupakan indikasi yang baik bahwa pemupukan tidak diperlukan. Namun, cara terbaik untuk menentukan apakah Anda perlu memupuk atau tidak adalah dengan menguji tanah. Anda dapat menguji tanah sendiri dengan menggunakan kit, atau Anda dapat mengirimkan tanah ke laboratorium untuk dianalisis. Setelah Anda mengetahui kadar unsur hara dalam tanah Anda, akan lebih mudah untuk menentukan apakah pupuk tambahan diperlukan atau tidak.

Campurkan satu lapisan pupuk organik ke dalam tanah setidaknya seminggu sebelum penanaman, dan gunakan lapisan lain di atas tanah selama musim semi untuk memberikan dorongan ekstra pada tanaman muda. Dalam kebanyakan kasus, hanya satu atau dua kali aplikasi pupuk selama musim tanam sudah cukup untuk menghasilkan panen yang baik Cynara scolymus.

Memupuk Cynara scolymus setelah sebagian besar sayuran dipanen akan membuang-buang pupuk dan tenaga Anda, karena tanaman ini perlu ditanam kembali setiap tahun. Hindari juga pemupukan Cynara scolymus jika Anda sudah berkebun di lokasi yang memiliki tanah yang kaya nutrisi. Karena Cynara scolymus tidak membutuhkan banyak pupuk untuk tumbuh dengan baik dan menghasilkan banyak sayuran dengan ukuran dan rasa yang baik, maka tidak perlu melakukan pemupukan dalam banyak kasus. Hanya beri pupuk Cynara scolymus Anda jika tes tanah Anda menunjukkan bahwa satu atau lebih unsur hara kurang di tanah kebun Anda.

Pilihan terbaik untuk Cynara scolymus adalah pupuk organik alami, tetapi pupuk granular yang dilepaskan secara perlahan juga bisa digunakan. Pupuk rendah nitrogen adalah yang terbaik, karena terlalu banyak nitrogen dapat menyebabkan produksi dedaunan yang berlebihan yang menghilangkan kemampuan tanaman untuk menghasilkan sayuran berakar kuat. Gunakan formula dengan nitrogen yang lebih rendah seperti 5-10-10 untuk memastikan bahwa tanaman menghasilkan panen yang baik. Mulsa organik juga direkomendasikan untuk pertumbuhan Cynara scolymus yang sehat. Lapisan mulsa yang terbuat dari daun, jerami, potongan rumput, atau bahan organik lainnya membantu fosfor untuk mencegah gulma, menjaga tanah tetap lembab, mengatur suhu tanah, dan melepaskan suplai nutrisi secara perlahan tapi pasti ke dalam tanah saat mulsa terurai.

Sebarkan pupuk organik seperti pupuk kandang atau kompos dalam lapisan tebal di atas bedengan sebelum penanaman, kemudian campurkan atau aduk ke dalam tanah. Pupuk organik tambahan dapat ditambahkan di atas tanah setelah penanaman, dengan ketebalan sekitar dua hingga empat inci. Setelah menambahkan jenis pupuk apa pun, pastikan untuk menyiramnya secara menyeluruh. Saat menggunakan pupuk kimia, pastikan untuk mengikuti semua petunjuk dari pabriknya untuk mendapatkan hasil terbaik dan hindari menambahkan terlalu banyak pupuk ke kebun. Semua jenis pupuk harus diaplikasikan pada tanah di sekitar tanaman tetapi tidak boleh bersentuhan dengan tanaman itu sendiri, karena kontak dengan pupuk dapat membakar jaringan tanaman.

Skenario paling umum yang terjadi ketika Cynara scolymus dipupuk secara berlebihan adalah tanaman menerima terlalu banyak nitrogen, yang tidak seimbang dengan nutrisi lain. Cynara scolymus ditanam untuk akarnya dan bukan untuk daunnya, tetapi nitrogen terutama mendukung perkembangan dedaunan yang sehat. Karena alasan itu, memberi tanaman Cynara scolymus terlalu banyak nitrogen dapat menyebabkannya mengembangkan banyak dedaunan dengan mengorbankan umbi-umbian yang diinginkan tukang kebun. Fosfor adalah nutrisi yang membantu mendorong perkembangan akar, jadi penting agar Cynara scolymus diberi banyak fosfor selain nutrisi lain yang dibutuhkan untuk menghasilkan banyak sayuran.