Smallanthus sonchifolius
Smallanthus sonchifolius (* Smallanthus sonchifolius *) adalah anggota keluarga bunga matahari yang berasal dari Andes. Manusia telah memakannya selama ribuan tahun, sejak sebelum suku Inca. Akar penyimpanan biasanya dimakan mentah. Bisa juga ditumis, direbus, dan dibuat kari, dan di negara-negara Timur, dibuat acar.