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비름속

식물 학명: Amaranthus

비름속
식물 학명: Amaranthus
비름속 (Amaranthus) Photo By Liam O'Brien , used under CC-BY-4.0 /Cropped and compressed from original

설명

씨앗의 영양소가 특히 풍부하여 퀴노아와 함께 '신이 내린 곡물'이라 불리는 비름속는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 오천 년 전부터 재배가 이루어진 작물이다. 비름속의 씨앗에는 글루텐이 없고 쌀의 2배가 넘는 식물성 단백질이 포함되어 있다. 한국에서는 강원도에서 대규모 재배가 이루어지고 있으며 주로 잡곡밥으로 섭취한다.

비름속 관련 종

Amaranthus hypochondriacus 'Green Thumb'

Amaranthus hypochondriacus 'Green Thumb'

씨앗의 영양소가 특히 풍부하여 퀴노아와 함께 '신이 내린 곡물'이라 불리는 amaranthus hypochondriacus 'Green Thumb'는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 오천 년 전부터 재배가 이루어진 작물이다. Amaranthus hypochondriacus 'Green Thumb'의 씨앗에는 글루텐이 없고 쌀의 2배가 넘는 식물성 단백질이 포함되어 있다. 한국에서는 강원도에서 대규모 재배가 이루어지고 있으며 주로 잡곡밥으로 섭취한다.
Gin i sak bi reum

Gin i sak bi reum

Gin i sak bi reum( Amaranthus palmeri )은 매우 빠르게 성장해 많은 국가에 급속도로 퍼지고 있다. 독성이 있어 일부 가축에게 유해하므로 종종 유해 잡초로 분류된다. Gin i sak bi reum은 녹색 또는 노란색 염료로 활용할 수 있다.
색비름

색비름

뿌리는 우엉 모양의 직접 뿌리. 줄기는 단단 직립 식물 높이 80 cm에서 1.5 m 정도된다. 잎은 창끝 모양으로 처음에는 녹색이지만, 늦여름부터 물들기 시작해 위쪽에서 보면 중심에서 빨강 노랑 녹색으로 추위가 더해 오면 더욱 선명하게된다.
미국비름

미국비름

Amaranthus albus 은 키가 20 개인 최대 허브이며 많은 가지를 형성합니다. 식물은 잎의 액슬에 작은 녹색 꽃을 덩어리로 만듭니다. 수컷과 암컷의 꽃이 같은 덩어리로 섞여 있습니다.
Amaranthus powellii

Amaranthus powellii

꽃이 핌에는 가시 녹색 포가 산재되어있는 수컷과 암컷 꽃의 길고 좁은 클러스터가 여러 개 있습니다. 열매는 약 3 mm 길이의 부드러운 붉은 캡슐로 반짝이는 붉은 검은 씨앗이 들어 있습니다.
털비름

털비름

털비름은 대부분 지역에서 잡초로 간주되지만 일부 지역에서는 식용으로 사용한다. 신선한 잎은 수프와 스튜에 사용할 수 있으며, 말린 잎은 차로 우려 마시고 가루로 갈아 빵을 만들거나 증점제로 사용할 수 있다. 씨앗도 먹을 수 있지만, 줄기와 뿌리, 오래된 잎은 독성 물질을 함유하고 있다. 이 식물은 때때로 가축의 사료로 사용되는데, 소량은 영양가가 있지만 며칠에 걸쳐 너무 많이 먹이면 독성을 유발한다.
Amaranthus cruentus 'Velvet Curtains'

Amaranthus cruentus 'Velvet Curtains'

씨앗의 영양소가 특히 풍부하여 퀴노아와 함께 '신이 내린 곡물'이라 불리는 amaranthus cruentus 'Velvet Curtains'는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 오천 년 전부터 재배가 이루어진 작물이다. Amaranthus cruentus 'Velvet Curtains'의 씨앗에는 글루텐이 없고 쌀의 2배가 넘는 식물성 단백질이 포함되어 있다. 한국에서는 강원도에서 대규모 재배가 이루어지고 있으며 주로 잡곡밥으로 섭취한다.
왕자의 깃털

왕자의 깃털

아프리카에서는 아마란스과 (Amaranthaceae)과의 다른 많은 종들과 마찬가지로 음식의 원천으로 가치가 있으며 온대 지역에서는 반 강건한 경작으로 재배됩니다. '그린 썸 (Green Thumb)'과 '피그미 토치 (Pygmy Torch)'는 왕립 원예 협회의 정원상을 수상한 수많은 품종을 선정했습니다.
Nun bi reum

Nun bi reum

식물은 높이가 1.5 피트까지 자랄 수 있습니다.
Amaranthus tuberculatus

Amaranthus tuberculatus

일반적으로 거친 과일 아마란스, 거친 과일 물 대마 또는 키 큰 대마로 알려진 Amaranthus tuberculatus은 개화 식물의 종입니다. 그것은 몇 달 동안 지속되는 발아 기간을 가진 여름 연례 넓은 잎입니다. 키 큰 waterhemp는 미국 50 개 주 중 40 개에서 잡초로보고되었습니다.
Amaranthus caudatus 'Viridis'

Amaranthus caudatus 'Viridis'

씨앗의 영양소가 특히 풍부하여 퀴노아와 함께 '신이 내린 곡물'이라 불리는 amaranthus caudatus 'Viridis'는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 오천 년 전부터 재배가 이루어진 작물이다. Amaranthus caudatus 'Viridis'의 씨앗에는 글루텐이 없고 쌀의 2배가 넘는 식물성 단백질이 포함되어 있다. 한국에서는 강원도에서 대규모 재배가 이루어지고 있으며 주로 잡곡밥으로 섭취한다.
선줄 맨드라미

선줄 맨드라미

선줄 맨드라미는 전체가 붉은색을 띠는 일년생 식물이다. 튼튼한 줄기는 각이졌으며, 광택이 나거나 털이 있기도 하다. 꽃은 깃털 모양처럼 생겼는데, 붉은색의 꽃 때문에 관상용으로도 재배된다. 꽃에서는 붉은색 염료를 얻을 수 있으며, 식물 전체에서는 노란색과 녹색 염료를 얻을 수 있다.
줄맨드라미

줄맨드라미

줄맨드라미 ( Amaranthus caudatus )은 키가 2에서 8 피트 까지 자라는 아름다운 연간입니다. 여름에는 진홍색에서 진홍색으로 아름답고 붉은 깃털의 꽃이 피었습니다. 식용 씨앗은 가을에 뒤 따릅니다. 달콤하고 짭짤한 요리의 이점으로 잘 알려진 씨앗은 글루텐이 없으며 밀가루로 분쇄 할 수 있습니다. 월간 먹이로 햇볕이 잘 드는 곳에서 번성합니다.
Amaranthus paniculatus 'Oeschberg'

Amaranthus paniculatus 'Oeschberg'

씨앗의 영양소가 특히 풍부하여 퀴노아와 함께 '신이 내린 곡물'이라 불리는 amaranthus paniculatus 'Oeschberg'는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 오천 년 전부터 재배가 이루어진 작물이다. Amaranthus paniculatus 'Oeschberg'의 씨앗에는 글루텐이 없고 쌀의 2배가 넘는 식물성 단백질이 포함되어 있다. 한국에서는 강원도에서 대규모 재배가 이루어지고 있으며 주로 잡곡밥으로 섭취한다.
Amaranthus blitoides

Amaranthus blitoides

그것은 최대 3 m까지 자랄 수 있지만 보통 60 cm까지 자랍니다.
Teol bi reum

Teol bi reum

Teol bi reum ( Amaranthus spinosus )은 저지대 미국의 열대 지방에서 자생하는 식물입니다. 그러나 전 세계 열대 지역에 널리 퍼져 있습니다. 이로 인해 많은 문제가 발생했습니다. 그것은 2 피트에서 5 피트로 자랍니다. 각 잎 노드에 날카로운 가시가 있으므로 이름이 있습니다.
Gin teol bi reum

Gin teol bi reum

Gin teol bi reum는 아메리카 전역에서 볼 수 있는 키가 큰 일년생 식물로, 유럽과 아시아에 유입되었다. 다양한 토양 유형에 적응할 수 있으며, 일부 지역에서는 잡초로 간주된다. 씨앗과 어린 잎은 먹을 수 있으며, 영양가가 매우 높은 것으로 여겨진다.
청비름

청비름

청비름은 일년생 허브이다. 많은 국가에서 삶은 야채로 먹는다. 씨앗은 견과류 간식으로 먹을 수 있다. 청비름은 필수아미노산인 라이신과 함께 많은 단백질을 함유하고 있어 채식주의자에게 좋은 선택이 될 수 있다.
개비름

개비름

개비름은 주로 잡초로 자라는 일년생 식물이다. 자주 재배되지는 않지만 세계 여러 지역에서는 잎과 줄기를 삶아 야채로 먹는다. 특히 그리스와 레바논에서 흔히 볼 수 있다. 흰색의 꽃은 암꽃과 수꽃으로 구분되며, 잎에는 반점이 있다. 이 식물에서 녹색과 노란색 염료를 얻을 수 있다.
Amaranthus polygonoides

Amaranthus polygonoides

정향 또는 열대 아마란스 냄새 (Amaranthus polygonoides)는 아마란스과 (Amaranthaceae)과에 속하는 식물의 종입니다.
Amaranthus caudatus 'Dreadlocks'

Amaranthus caudatus 'Dreadlocks'

씨앗의 영양소가 특히 풍부하여 퀴노아와 함께 '신이 내린 곡물'이라 불리는 amaranthus caudatus 'Dreadlocks'는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 오천 년 전부터 재배가 이루어진 작물이다. Amaranthus caudatus 'Dreadlocks'의 씨앗에는 글루텐이 없고 쌀의 2배가 넘는 식물성 단백질이 포함되어 있다. 한국에서는 강원도에서 대규모 재배가 이루어지고 있으며 주로 잡곡밥으로 섭취한다.
Amaranthus fimbriatus

Amaranthus fimbriatus

씨앗의 영양소가 특히 풍부하여 퀴노아와 함께 '신이 내린 곡물'이라 불리는 amaranthus fimbriatus는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 오천 년 전부터 재배가 이루어진 작물이다. Amaranthus fimbriatus의 씨앗에는 글루텐이 없고 쌀의 2배가 넘는 식물성 단백질이 포함되어 있다. 한국에서는 강원도에서 대규모 재배가 이루어지고 있으며 주로 잡곡밥으로 섭취한다.

Amaranthus graecizans

Amaranthus graecizans, 지중해 아마란스 또는 단백 줄기 돈은 식물과 아마 란 시아과의 연간 종입니다. 아프리카, 남유럽, 동아시아에서 인도 및 중앙 아시아에 고유합니다. 그것은 북미에서 귀화됩니다. 보다 일반적인 이름으로는 다니지와 피지가 있습니다.
Amaranthus torreyi

Amaranthus torreyi

씨앗의 영양소가 특히 풍부하여 퀴노아와 함께 '신이 내린 곡물'이라 불리는 amaranthus torreyi는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 오천 년 전부터 재배가 이루어진 작물이다. Amaranthus torreyi의 씨앗에는 글루텐이 없고 쌀의 2배가 넘는 식물성 단백질이 포함되어 있다. 한국에서는 강원도에서 대규모 재배가 이루어지고 있으며 주로 잡곡밥으로 섭취한다.

Amaranthus quitensis

Amaranthus hybridus는 짧은 뿌리 줄기에서 자라며 높이가 2.5 m에 이릅니다. 그것은 털이 없거나 glabrescent 식물입니다.
Amaranthus acanthochiton

Amaranthus acanthochiton

씨앗의 영양소가 특히 풍부하여 퀴노아와 함께 '신이 내린 곡물'이라 불리는 amaranthus acanthochiton는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 오천 년 전부터 재배가 이루어진 작물이다. Amaranthus acanthochiton의 씨앗에는 글루텐이 없고 쌀의 2배가 넘는 식물성 단백질이 포함되어 있다. 한국에서는 강원도에서 대규모 재배가 이루어지고 있으며 주로 잡곡밥으로 섭취한다.

Amaranthus cannabinus

Amaranthus cannabinus는 소금 습지대 또는 소금 습지 등의 식물 종입니다. 그것은 미국 동부의 대부분에서 발견 된 초본 다년생입니다. 그것은 높이 1 ~ 3m에서 자랍니다. Amaranthus australis로 종종 오인됩니다.

Amaranthus australis

줄기의 지름은 최대 30 cm까지 가능합니다. 그것은 초본 연간이다. 그것은 미국, 멕시코, 서인도 제도 및 남아메리카의 많은 남부 주에서 발견됩니다. 그들은 습지대에서 자주 발견됩니다. 초본이고 다년생으로 살았습니다. 가장 큰 것은 높이 4.6m (15ft)입니다.
비름속 (Amaranthus) 비름속 (Amaranthus) Photo By Liam O'Brien , used under CC-BY-4.0 /Cropped and compressed from original

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