Brassica oleracea var. gemmifera
Brassica oleracea var. gemmifera , sering disebut sebagai tumbuh di UK, tumbuh untuk tunasnya yang boleh dimakan. Sayuran daun biasanya berdiameter 1.5-4.0 cm dan kelihatan seperti kubis kecil. Tumbuhan Brussels telah lama terkenal di Brussels, Belgium, dari mana ia mendapat namanya.