Ubi Bit Merah
Tumbuhan ini boleh matang dalam masa hanya 55 hari selepas ia ditanam. Ubi Bit Merah ini biasanya dijadikan bahan makanan seperti jeli, sos, jem dan lain-lain. Setiap tahun, lebih 200,000 tan ubi ini dikeluarkan dalam negara-negara Eropah. Selain itu, ia juga boleh dijadikan sebagai makanan untuk haiwan-haiwan seperti arnab ataupun rusa.