Lada cayenne
Lada cayenne salah satu bahan utama dalam masakan harian kita. Lada cayenne yang didapati daripada tanaman ini boleh dibuat sos, dikeringkan, dijadikan serbuk atau dimasak begitu sahaja. Mengikut ahli sains, tahap kepedasan cili ini boleh mencecah setinggi 50,000 Scoville Heat Units.