Cikori
Cikori digunakan dalam pelbagai aplikasi bidang masakan di seluruh dunia dan kebiasannya sebagai bahan dalam kopi. Ia kadangkala ditambahkan semasa proses pembuatan bir untuk memberikan rasa seperti kopi. Daunnya boleh direbus ataupun dimakan secara mentah dalam hidangan salad atau pasta. Cikori juga merupakan makanan ringkas untuk haiwan ternakan. Dalam cerita dongeng Eropah, bunga biru kecilnya dipercayai boleh digunakan untuk membuka pintu yang terkunci secara magik.