Timun
Berasal dari India tetapi kini tumbuh di seluruh dunia,timun merupakan salah satu sayur-sayuran yang paling popular di dunia. Tumbuhan menjalar ini menghasilkan buah berbentuk silinder yang dimakan sebagai sayur dan dikenali sebagai timun. Buah daripada tumbuhan ini boleh dimakan mentah, dimasak, atau diawetkan. Di Malaysia, sayuran ini sering disajikan dengan salad ataupun sebagai sayur dengan nasi lemak.