Cycas

Negara Indonesia memiliki lebih 90% daripada jumlah keseluruhan pokok saikas di seluruh dunia, dan ia meliputi kira-kira 3 juta hektar tanah. Kandungan dalam pokok ini adalah bahan kanji sagu yang akan diproses kepada bebola kecil yang digelar ‘pearl’. Bebola ini biasa digunakan dalam resipi ‘kuih sago’, ‘mango sago’ ataupun ‘sago kelapa’.

Sikad adalah pohon kecil, tingginya sekitar 10 m (33 kaki), dengan diameter batang hingga 40 cm (16 inci). Kulit kayu berwarna kelabu dan dibelah menjadi segmen segi empat tepat atau berbentuk berlian. Daun tumbuh dari mahkota - hijau cerah, berkilau, pelepah seperti sawit, panjang 1,5-2,5 m (4,9-8,2 kaki), dengan 150-200 risalah pada setiap pelepah. Batang berduri panjangnya 35-60 cm (14-24 inci). Strobilus tumbuhan jantan, atau kerucut, panjang ellipsoidal, panjang 30-60 cm (12-24 inci), berwarna oren dan berbau busuk. Megasporofil betina mempunyai panjang kira-kira 30 cm, berdaging, coklat dan berbulu lebat, dengan luas subur sekitar 35 mm (1.4 inci) lebar. Benih panjang 45 mm dan lebar 30 mm, matang dari hijau menjadi warna oren atau coklat kemerahan.

Walaupun ratu Sagu ( Cycas circinalis ) kelihatan sama sekali tidak bersalah, setiap bahagiannya beracun, jadi berhati-hatilah semasa mengatasinya! Bahan kimia yang terdapat di dalam getah telah dinyatakan sebagai karsinogenik. Untuk membuat biji, mereka mesti diserbuki oleh serangga. Ia terletak di banyak tempat di dunia sebagai hiasan; namun, ia hanya berasal dari kawasan India yang sangat kecil.