Topinambur bukan sahaja mempunyai keutamaan tertentu mengenai jumlah air yang diterima, tetapi ia juga mengambil berat tentang cara anda menyediakan air tersebut. Malah, jika anda tidak menggunakan teknik penyiraman yang betul, anda berisiko merosakkan tomato anda. Cara terbaik untuk menyiram Topinambur adalah dengan menyapu air terus ke tanah dengan cara yang perlahan dan lembut. Anda tidak seharusnya mencurahkan semua air ke dalam tanah sekaligus, dan anda tidak boleh melakukan penyiraman di atas kepala untuk Topinambur . Walaupun anda perlu menyiram perlahan-lahan, anda juga harus menyiram sedalam-dalamnya untuk memastikan semua tanah tempat tumbuhnya Topinambur cukup lembap.

Jika anda mendapati bahawa anda telah menyiram Topinambur dan anda bimbang tentang risiko penyakit yang berkaitan, anda harus campur tangan dengan segera. Selalunya pendekatan terbaik untuk Topinambur yang terlalu banyak air adalah dengan mencabutnya dari lokasi pertumbuhan semasa. Sebaik sahaja tumbuhan itu keluar dari tanah, anda boleh membiarkan akarnya kering sedikit sebelum menanamnya di lokasi pertumbuhan baru. Pastikan lokasi penanaman baru mempunyai tanah dengan saliran yang baik. Jika anda tumbuh dalam pasu, anda juga mungkin mahu memindahkan tumbuhan anda ke pasu dengan lubang saliran yang lebih atau lebih besar. Dalam kes underwatering, semua yang anda perlu lakukan ialah meningkatkan kekerapan anda membekalkan air ke loji anda.

Secara keseluruhan, Topinambur memerlukan sejumlah besar air sepanjang musim tumbuh. Untuk memenuhi keperluan air yang tinggi itu, anda perlu menyiram awal dan selalunya sepanjang musim bunga dan musim panas. Semasa bahagian awal musim tanam, anda perlu menyiram Topinambur kira-kira sekali atau dua kali seminggu. Semasa musim berjalan, anda harus meningkatkan kekerapan penyiraman anda. Anda mungkin perlu menyiramnya dua kali sehari atau lebih semasa musim panas, bergantung pada cuaca. Selepas Topinambur melalui fasa pertumbuhan bermusim utamanya, anda boleh mengurangkan kekerapan penyiraman anda kepada kira-kira sekali seminggu sehingga akhir musim tanam.

Memandangkan Topinambur sangat popular, dengan ramai tukang kebun profesional dan amatur berjaya menanamnya, kami mempunyai idea yang cukup jelas tentang cara menjaga tumbuhan ini. Pemahaman itu termasuk pengetahuan khusus tentang isipadu air yang tepat yang sepatutnya diterima oleh Topinambur . Secara amnya, Topinambur memerlukan kira-kira 1 - 1.5 inci air setiap minggu. Jumlah itu harus tersebar sama rata melalui penyiraman mingguan anda. Apabila cuaca semakin panas, anda mungkin perlu membekalkan lebih banyak air, tetapi dalam kebanyakan kes, dua inci seminggu adalah jumlah asas yang baik.

Penyiraman dan penyiraman berlebihan boleh berlaku sebagai masalah untuk Topinambur , dan kedua-dua masalah ini boleh nyata dengan gejala yang serupa. Sebagai contoh, perubahan warna dan layu dedaunan boleh disebabkan oleh sama ada terlalu banyak air atau kurang air. Apabila Topinambur di bawah air, daunnya akan melengkung dan layu pada mulanya. Anda akan melihat sekumpulan daun menjadi kurang kuat. Kurang air juga berkemungkinan menyebabkan pertumbuhan terbantut dan perkembangan keseluruhan yang lemah kerana kedua-dua bunga dan tumbuhan ini memerlukan jumlah air yang tinggi. Penyiraman berlebihan lebih cenderung membawa kepada penyakit, termasuk reput. Penyiraman yang berlebihan juga boleh menyebabkan bau yang tidak menyenangkan timbul dari tanah tumbuhan anda. Gejala underwatering akan muncul lebih cepat daripada overwatering. Penyiraman berlebihan juga boleh dilihat dalam keadaan tanah. Terutamanya, jika anda melihat banyak air bertakung atau tanah berair, penyiraman berlebihan mungkin berlaku.

Seperti yang dinyatakan di atas, keperluan air Topinambur akan berulang kali berubah sepanjang musim. Semasa kebanyakan musim bunga dan musim panas, anda perlu menyiram Topinambur kira-kira sekali setiap minggu. Apabila musim panas tiba, anda harus merancang untuk meningkatkan kekerapan penyiraman anda kepada sekali atau dua kali sehari. Pada akhir musim panas dan musim luruh, menjelang akhir tempoh penuaian, anda boleh mengurangkan kekerapan penyiraman anda kepada kira-kira sekali seminggu. Selepas penuaian tamat, anda boleh berhenti menyiram kerana Topinambur telah mencapai penghujung kitaran hayatnya dan tidak memerlukan kelembapan tanah lagi. Jadual penyelenggaraan Topinambur memerlukan anda mengubah jumlah air yang anda sediakan bergantung pada peringkat pertumbuhan semasa tumbuhan. Pada awalnya, terutamanya jika anda menanam Topinambur daripada biji benih, anda perlu menyediakan air yang cukup kerap untuk mengekalkan kelembapan tanah yang konsisten, yang menggalakkan perkembangan akar. Apabila tumbuhan menjadi cukup tua untuk mengeluarkan bunga, ia mungkin memerlukan lebih banyak air. Semasa peringkat pertumbuhan perkembangan buah, Topinambur mungkin memerlukan air paling banyak daripada mana-mana tempoh pertumbuhan, kadangkala memerlukan air lebih daripada dua kali sehari. Selepas fasa itu, keperluan air bagi Topinambur akan menurun dengan ketara.

Sama ada anda menanam Topinambur di dalam atau di luar rumah juga boleh memainkan peranan dalam cara anda menyiramnya. Topinambur yang tumbuh di luar rumah mungkin menerima air daripada hujan semula jadi, yang akan mengurangkan jumlah air tambahan yang perlu anda bekalkan. Walau bagaimanapun, sangat jarang hujan untuk menggantikan penyiraman anda sepenuhnya. Tumbuhan yang tumbuh di dalam rumah, bersama-sama dengan mana-mana Topinambur yang tumbuh di dalam bekas, perlu disiram lebih kerap daripada yang tumbuh di dalam tanah di luar rumah. Jika anda memilih laluan ini, sila pastikan tumbuhan mendapat air yang mencukupi dengan kerap memeriksa kelembapan tanah dalam pasu anda untuk memastikan Topinambur sihat.

Anda boleh memangkas Topinambur pada bila-bila masa anda melihat daun mati, berpenyakit atau rosak semasa musim tumbuh. Sebaik sahaja anda melihat cuti sedemikian, cari daun yang tidak diingini, kemudian ikuti batangnya sehingga ke bahagian bawah tangkai daun. Mengeluarkan batang mati akan meningkatkan cahaya dan pengudaraan tumbuhan dan membantunya untuk membesar. Anda boleh memotong batangnya tepat di atas permukaan tanah untuk mengeluarkannya. Pemangkasan sedemikian boleh dilakukan mengikut keperluan semasa musim bunga dan musim panas. Selain itu, tumbuhan ini boleh mekar pada bila-bila masa antara musim bunga dan musim luruh, dan sesetengah tukang kebun memilih untuk mengeluarkan tunas bunga sebelum mereka mempunyai peluang untuk membuka. Mengeluarkan putik bunga yang belum dibuka membolehkan tumbuhan ini menumpukan sebahagian besar tenaga yang semakin meningkat pada daunnya yang cantik. Walau bagaimanapun, pemangkasan dengan cara ini tidak semestinya mempengaruhi kesihatan keseluruhan tumbuhan. Pemotongan harus dilakukan pada akhir musim sejuk hingga awal musim bunga. Sebaik-baiknya, anda harus menunggu sehingga anda melihat pertumbuhan basal baharu sebelum anda memotong bahagian musim sejuk yang mati dan kering, hingga kira-kira 6 inci dari tanah.

Memangkas Topinambur semudah menunggu sehingga anda melihat daun mati atau rosak pada tumbuhan anda. Apabila anda mengenali daun ini, lengkapkan diri anda dengan sepasang gunting pemangkasan tangan yang tajam dan steril. Gunting pemangkasan tangan akan berfungsi paling baik kerana alat yang lebih besar seperti loppers tidak akan sesuai dengan pemotongan tepat yang perlu anda buat. Sebaik sahaja anda mempunyai set alat pemangkasan yang betul, cari daun yang tidak diingini, kemudian ikuti batangnya sehingga ke bahagian bawah tangkai daun. Mengeluarkan batang mati akan meningkatkan cahaya dan pengudaraan tumbuhan dan membantunya untuk membesar. Potong batang tepat di atas tempat ia keluar dari tanah untuk mengeluarkannya sepenuhnya. Jika anda ingin menghentikan tumbuhan ini daripada berbunga, anda boleh menggunakan gunting pemangkasan yang sama untuk mengeluarkan sebarang tunas sebelum ia terbuka. Akhir sekali, anda mungkin lebih suka untuk memangkas bahagian tumbuhan yang mati atau rosak, termasuk bunga yang telah mati, untuk memastikan ia kelihatan terbaik. Ini boleh dilakukan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Batang yang berpenyakit atau rosak hendaklah dipotong tepat pada garisan tanah dan dikeluarkan sepenuhnya. Bunga harus dipotong tepat di bawah kepala bunga. Pemotongan harus dilakukan pada akhir musim sejuk hingga awal musim bunga. Sebaik-baiknya, anda perlu menunggu sehingga anda melihat pertumbuhan basal baharu sebelum anda memotong bahagian musim sejuk yang mati dan kering hingga kira-kira 6 inci dari tanah.

Apa yang diperlukan daripada anda sebaik sahaja anda telah memangkas Topinambur ialah membersihkannya. Sebaik sahaja anda telah mencantas, memenggal kepala atau memotong semula Topinambur , kumpulkan kepingan yang telah anda potong dan buangkannya. Jika terdapat mana-mana bahagian tumbuhan yang berpenyakit yang telah anda pangkas, jangan buangnya bersama bahagian lain yang telah dipangkas. Dedaunan yang berpenyakit harus dibuang. Apabila menyiram selepas pemangkasan, berhati-hati untuk tidak menyentuh luka untuk mengelakkan kulat daripada menjangkiti tumbuhan melalui luka segar. Meletakkan Topinambur di lokasi yang mempunyai pengudaraan yang baik juga akan membantu luka kering dan sembuh dalam masa.

Untuk pemangkasan utama anda, gunakan gunting pemangkasan tajam yang akan membuat pemotongan bersih untuk mengelakkan kerosakan tumbuhan anda. Semasa anda mencantas Topinambur , berundur sekali-sekala untuk memeriksa penampilan tumbuhan untuk memastikan ia mempunyai bentuk yang anda inginkan dan anda sedang mencantasnya secara simetri. Adalah disyorkan bahawa sarung tangan dan cermin mata keselamatan dipakai semasa mencantas Topinambur .

Pemangkasan adalah bahagian penting dalam penjagaan dan penyelenggaraan tumbuhan. Tumbuhan yang berbeza mempunyai keperluan pemangkasan yang berbeza. Sesetengah tumbuhan mungkin memerlukan sedikit atau tiada pemangkasan, sementara yang lain mungkin memerlukan perhatian yang lebih khusus. Kebanyakan tumbuhan perlu dipangkas untuk membuang dedaunan yang rosak atau tidak sihat. Tumbuhan lain boleh dipangkas untuk mengawal bentuk dan saiznya. Pemangkasan juga boleh dilakukan untuk mengeluarkan kepala bunga tumbuhan dan menghalangnya daripada pembenihan sendiri. Walaupun sesetengah tukang kebun mungkin menganggap pemangkasan sebagai tugas yang membosankan, ia adalah kejahatan yang perlu dan merupakan bahagian penting untuk memastikan tanaman anda gembira dan sihat.

Keperluan yang tepat berbeza-beza, tetapi sekurang-kurangnya 6 hingga 8 jam sehari adalah peraturan yang baik untuk Topinambur tumbuh dan menghasilkan buah.

Topinambur memerlukan matahari penuh, bermakna ia harus ditanam di lokasi yang mendapat cahaya matahari langsung yang tidak disekat oleh halangan seperti pokok, pagar atau bangunan. Secara umum, semakin cepat tumbuhan itu tumbuh, semakin banyak jam cahaya matahari yang diperlukan. Matahari pagi adalah yang terbaik untuk fotosintesis.

Topinambur sepatutnya tidak perlu dilindungi daripada matahari di kebanyakan iklim. Mereka yang tinggal di padang pasir atau berhampiran khatulistiwa mungkin mendapati matahari terlalu keras untuk jenis tumbuhan yang mereka ingin tanam, tetapi ini adalah pengecualian.

Semua tumbuhan memerlukan cahaya matahari untuk bertukar menjadi tenaga. Tumbuhan yang mempunyai musim pertumbuhan yang singkat memerlukan lebih banyak cahaya dan tenaga daripada yang tumbuh dengan perlahan, kerana mereka perlu menyelesaikan semua proses mereka untuk membesar dan menghasilkan buah dalam masa beberapa bulan sahaja. Gejala pertama cahaya matahari yang tidak mencukupi dalam Topinambur adalah daun pucat dan kuning yang tidak dapat menghasilkan klorofil yang mencukupi untuk mengekalkan warna hijau yang sihat. Daun akhirnya boleh gugur, dan pertumbuhan baru kecil dan lemah. Tumbuhan itu mungkin menjadi berkaki panjang dan jarang apabila ia terbentang ke arah cahaya yang tersedia. Akhirnya, tanpa cahaya yang cukup tumbuhan tidak akan dapat menghasilkan daun atau buah yang boleh dimakan yang besar dan berkualiti tinggi. Topinambur perlu menumpukan banyak tenaga untuk menumbuhkan daun dan buah, jadi jika tidak ada cukup cahaya yang tersedia untuk menukarnya, tuaian akan terjejas.

Topinambur boleh terbakar matahari akibat cahaya matahari yang terik, terutamanya apabila digabungkan dengan suhu tinggi dan tidak mempunyai air yang mencukupi. Matahari petang berkemungkinan besar membakar tumbuhan. Daun melecur membentuk tompok pudar coklat muda hingga putih pada kawasan di bahagian atas tumbuhan yang terdedah kepada matahari paling banyak. Mereka sangat terdedah kepada hak ini selepas dipindahkan dari lokasi yang lebih teduh kepada berada di bawah sinar matahari penuh. Peralihan tumbuh-tumbuhan secara beransur-ansur atau menyediakannya dengan penghalang semasa mereka melaraskan boleh membantu mencegah sunscald pada tumbuhan muda. Dalam kebanyakan kes, Topinambur menghasilkan daun yang cukup besar untuk melindungi buah-buahan daripada sinaran matahari yang paling kuat. Walau bagaimanapun, jika cahaya matahari yang terik bersentuhan dengan buah-buahan, ia juga boleh rosak. Elakkan pemangkasan berlebihan daun pelindung tersebut supaya buahnya tidak hangus.

Topinambur mungkin menjadi tidak seimbang jika ia mendapat lebih banyak cahaya pada satu bahagian daripada yang lain. Sebaik-baiknya, anda boleh menanam Topinambur di lokasi yang jauh dari halangan yang mungkin menghalang cahaya, dan di mana taburan cahaya matahari adalah sama rata pada semua sisi. Berhati-hati dengan menanam spesies tinggi di sebelah mereka yang tumbuh lebih dekat dengan tanah. Ia mungkin tidak jelas apabila tanaman mula-mula ditanam, tetapi lama-kelamaan tumbuhan yang lebih tinggi mungkin mula menyekat jumlah cahaya matahari yang boleh mencapai tumbuhan yang lebih pendek. Matahari pagi membantu mengeringkan embun dan hujan, yang membantu mencegah jangkitan daripada penyakit yang boleh berkembang apabila air berada di atas tumbuhan. Jika anda menyiram atau mengairi Topinambur , ini perlu dilakukan pada waktu pagi.

Terdapat julat suhu ideal yang menjadikan Topinambur seperti di rumah. Di bawah keadaan suhu ini, anda tidak mungkin menghadapi sebarang masalah dengan kerosakan sejuk atau panas pada dedaunan, tetapi menukar warna daun boleh menjadi tanda bahawa Topinambur tidak berpuas hati. Cuba simpan Topinambur dengan baik dalam julat pilihannya iaitu 70-85℉(21-30℃), tetapi jangan panik jika suhu meningkat melebihi 85℉(30℃) pada siang hari atau turun kepada 70℉( 21℃) pada waktu malam.

Jika Topinambur kebetulan ditanam di luar, maka tidak banyak yang boleh anda lakukan untuk cuba memindahkannya ke dalam rumah. Walau bagaimanapun, anda pastinya boleh menyediakan perlindungan dengan cara yang akan membantunya bertahan dalam sebarang suhu melampau yang mungkin timbul secara tidak dijangka. Sebagai contoh, anda sentiasa boleh menggunakan beberapa pancang dan beberapa kain untuk memasang khemah teduh yang akan menghalang kebanyakan haba panas matahari daripada pendedahan langsung kepada cahaya matahari. Begitu juga, Topinambur boleh dilindungi daripada sejuk yang melampau dan terutamanya angin sejuk dengan membina rumah hijau kecil di sekeliling tumbuhan, yang akan menghasilkan kesan rumah hijau dan memanaskan tumbuhan. Ini boleh dilakukan menggunakan pancang taman dan apa-apa jenis plastik jernih atau lut sinar yang mungkin ada di sekeliling anda; jika anda mempunyai plastik rumah hijau seperti polikarbonat yang terletak di sekeliling, ini berfungsi dengan sempurna. Keluarkan rumah hijau apabila suhu memanas sehingga 40℉(10℃) pada waktu malam.

Secara umumnya, Topinambur perlu kekal dalam julat suhu pilihannya sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, itu tidak bermakna penjagaan harus kekal sama sepanjang tahun. Semasa bulan-bulan paling panas dalam setahun, Topinambur memerlukan sedikit teduhan tambahan dan sedikit lebih angin untuk membantunya menghadapi hari-hari yang paling panas. Sebaliknya, ia mungkin perlu dialihkan dari tingkap dan pintu yang sejuk semasa bulan-bulan yang lebih sejuk dalam iklim yang suhunya turun di bawah 40℉(10℃) pada bila-bila masa dalam setahun.

Mengekalkan Topinambur pada suhu yang betul boleh menjadi agak mudah. Bergantung pada tempat anda menanamnya, Topinambur agak mudah untuk ditampung. Untuk penanaman dalaman, anda boleh mengalihkan tumbuhan dengan mudah ke lokasi berbeza dalam ruang dalaman anda yang paling memenuhi keperluan suhunya. Elakkan meletakkannya berdekatan dengan bolong penghawa dingin, pemanas, pintu yang kerap dibuka atau tingkap berangin. Adalah lebih sukar untuk mengawal suhu di sekeliling Topinambur jika ia ditanam di luar. Sudah tentu, jika ia ditanam dalam pasu, anda hanya boleh membawanya ke dalam rumah apabila suhu di luar menjadi terlalu panas atau terlalu sejuk untuk Topinambur , tetapi sebaliknya, anda mungkin perlu mengambil langkah berbeza untuk melindunginya daripada haba atau sejuk melampau yang boleh merosakkannya secara tidak dapat dipulihkan. Cuba letakkan Topinambur di bawah penutup untuk melindungi daripada kedua-dua matahari yang keras yang boleh memanaskannya dan sebarang angin sejuk yang boleh membawa maut untuk tumbuhan anda.

Topinambur biasanya tumbuh dengan cepat dan menggunakan banyak tenaga untuk mencipta sayur-sayuran akar yang kami gemari. Bersama-sama dengan cahaya matahari, oksigen dan air, spesies Topinambur memerlukan nutrien untuk tumbuh dan menghasilkan akar. Walaupun nutrien ini biasanya terdapat dalam tanah taman kerana penguraian bahan organik semula jadi di dalam dan di atas tanah, mungkin terdapat beberapa kes di mana nutrien tidak cukup banyak untuk menyokong pertumbuhan Topinambur yang sihat. Dalam kes ini, baja memberikan rangsangan yang diperlukan oleh Topinambur .

Sapukan baja semula jadi ke tanah anda untuk menyediakannya untuk penanaman. Tiada jangka masa tertentu yang anda perlu ikuti, tetapi pastikan anda mempunyai masa yang cukup untuk memasukkan baja ke dalam tanah dan menyiramnya dengan teliti sebelum meletakkan benih atau anak benih di dalam tanah. Secara amnya, satu aplikasi baja sudah cukup untuk memastikan Topinambur berkembang dengan baik sepanjang musim, tetapi anda boleh melakukan satu aplikasi tambahan sebaik sahaja anak benih mula bertapak jika anda ingin meningkatkan lagi hasil mereka. Hanya berhati-hati untuk tidak menggunakan terlalu banyak baja yang boleh merosakkan tumbuhan.

Elakkan membaja apabila keadaan kering, dan sentiasa menyiram tanaman dengan teliti selepas membaja. Semua jenis baja adalah paling berkesan apabila dihantar melalui tanah lembap. Jangan gunakan baja nitrogen tinggi melainkan mengembangkan banyak dedaunan adalah lebih penting bagi anda daripada tanaman akar. Berhati-hati untuk tidak membiarkan baja menyentuh pangkal tumbuhan atau memercik pada daun atau batang, kerana ini boleh menyebabkan tumbuhan terbakar.

Kebanyakan orang menanam Topinambur untuk menuai akar, walaupun dalam banyak kes dedaunan juga boleh dimakan. Untuk menggalakkan sistem akar yang sihat, pilih baja dengan lebih banyak fosfat dan kalium berbanding dengan jumlah nitrogen. Makanan tulang dan rumpai laut adalah pilihan terbaik untuk baja semula jadi, tetapi baja kimia juga boleh digunakan. Hanya pastikan baja tidak mengandungi sejumlah besar nitrogen, kerana itu adalah nutrien yang kurang penting untuk sayur-sayuran ini. Cara terbaik untuk menentukan jenis baja yang akan digunakan untuk membesarkan Topinambur adalah dengan mengambil sampel tanah dari bahagian taman anda yang anda rancang untuk digunakan. Menguji tanah akan memberitahu anda nutrien yang diperlukan, bersama dengan faktor penting lain seperti ketumpatan dan tahap pH. Semua faktor ini menyumbang kepada kejayaan tumbuhan anda, jadi adalah idea yang baik untuk memikirkannya secara holistik dan merawat tanah dengan sewajarnya.

Baja Topinambur dengan mencampurkan baja organik seperti tepung tulang atau rumput laut ke dalam tanah sebelum menanam. Jika anda perlu membaja semula semasa musim, lakukan dengan menggunakan lapisan kompos atau baja yang reput sebagai sungkupan di sekeliling (tetapi tidak menyentuh) pangkal Topinambur . Bahan ini akan terurai secara beransur-ansur, membolehkan nutrien meresap ke akar di bawah. Untuk baja cecair, cairkan baja dengan air mengikut arahan untuk tanaman tertentu anda dan semburkannya pada tanah di sekeliling Topinambur , berhati-hati agar tidak menyimbah tumbuhan. Baja berbutir boleh ditaburkan di sekeliling pangkal tumbuhan atau di antara barisan, atau digarap ke dalam lapisan atas tanah untuk mengelakkan butiran daripada dibasuh atau diterbangkan.

Terlalu banyak baja (terutamanya baja kimia) menyebabkan tanaman menjadi tertekan. Pembakaran baja disebabkan oleh garam berlebihan yang terkandung dalam bahan kimia, yang boleh mengeringkan sel tumbuhan dan menyebabkan dedaunan menguning dan layu. Berhati-hati bahawa gejala pembakaran baja juga boleh kelihatan sangat serupa dengan isu lain termasuk kekurangan nutrien, jadi pastikan anda mempertimbangkan semua faktor semasa mendiagnosis isu dengan Topinambur . Terlalu banyak baja nitrogen boleh menyebabkan tenaga dialihkan kepada pertumbuhan dedaunan, meninggalkan akar dan bahagian lain tumbuhan dengan sumber yang kurang. Ini boleh mengecewakan terutamanya apabila menuai tumbuhan yang kelihatan sangat sihat dan cergas di atas tanah, kerana hasil yang dihasilkan tidak sepadan dengan penampilannya.