Pleurocybella
Pleurocybella adalah sebilangan besar cendawan yang semuanya tahan terhadap kemarau, mempunyai keupayaan untuk mengering pada cuaca kering dan kemudian tumbuh semula. Ahli keluarga yang paling terkenal adalah cendawan shiitake, cendawan yang boleh dimakan yang banyak digunakan dalam masakan Cina kerana rasanya yang kuat. Namun, perhatikan bahawa kebanyakan anggota keluarga kulat yang besar dan pelbagai ini tidak boleh dimakan.