Pachyrhizus erosus
Berasal dari Mexico dan tengah Amerika Selatan, pachyrhizus erosus ( Pachyrhizus erosus ) ialah pokok anggur memanjat dengan akar umbi yang boleh dimakan. Ahli arkeologi telah menemuinya di tapak di Peru sejak 3000 SM. Akar boleh dimakan mentah atau dimasak dalam sup dan tumis. Bahagian lain tumbuhan, terutamanya benih, adalah beracun.