Sorghum bicolor
Di banyak negara, sorghum bicolor digunakan untuk membuat roti. Ia juga boleh muncul, serupa dengan popcorn. Sebagai makanan pokok di banyak daerah, sorghum bicolor juga menyediakan bijirin, dimakan bersama nasi, dan bahkan dijadikan tortilla. Ini dapat diseduh menjadi alkohol, dan di Amerika Syarikat digunakan sebagai makanan haiwan dan sebagai sumber etanol berasaskan bio.