Laurel Kalifornia
Walaupun ia kadang-kadang digunakan sebagai pengganti daun salam dalam masakan, laurel Kalifornia adalah berbeza kerana ia mempunyai rasa yang lebih kuat. Kayu pokok ini digunakan untuk membuat perabot dan juga kayu untuk gitar. Orang asli Amerika pula menggunakan daun pokok itu sebagai ubat herba untuk pelbagai penyakit.