Vigna

Nama umum untuk nama vigna luteola ( Vigna luteola ) berasal dari "waakimbala," kata penduduk asli Amerika Chickasaw yang bermaksud "kacang lembu." Tumbuhan ini mempunyai kemampuan yang sangat kuat untuk mengusir hama kerana tingginya kadar quercetin dan isorhamnetin daunnya. "Luteola" dalam nama genus diterjemahkan menjadi "kuning," yang merujuk pada bunga berwarna emas tanaman.

Vigna minima tumbuhan digunakan untuk memberi makan kepada lembu ragut. Ia ditanam untuk kacang yang boleh dimakan serba boleh, juga dipanggil kacang bermata hitam, digunakan dalam sup, rebusan, dsb., yang kaya dengan protein, kalori, mineral dan vitamin.

Tanaman makanan penting di beberapa kawasan, vigna vexillata , atau Vigna vexillata , adalah tanaman pendakian abadi yang tumbuh subur dalam pelbagai keadaan. Selain ditanam untuk umbi, ia juga ditanam sebagai penutup tanah dan baja hijau.

Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi dan Ohashi, sebelumnya Phaseolus calcaratus, adalah kekacang anggur tahunan musim panas dengan bunga kuning dan kacang kecil yang boleh dimakan. Ia biasanya disebut padi atau kacang padi. Sehingga kini, ia kurang diketahui, sedikit diteliti dan sedikit dieksploitasi. Ia dianggap sebagai makanan kecil dan tanaman pakan dan sering ditanam sebagai tanaman sari atau campuran dengan jagung (Zea mays), sorgum (Sorghum bicolor) atau cowpea (V. unguiculata), serta tanaman tunggal di dataran tinggi, di kawasan yang sangat terhad. Seperti spesies Asiatic Vigna yang lain, kacang padi adalah musim musim panas yang cukup pendek. Ditanam terutamanya sebagai nadi kering, juga penting sebagai makanan ternakan, baja hijau dan sayur. Padi paling banyak ditanam sebagai tanaman inti, terutama jagung, di seluruh Indo-China dan meluas ke selatan China, India, Nepal dan Bangladesh. Pada masa lalu ia ditanam secara meluas sebagai tanaman dataran rendah pada air tanah yang tersisa setelah penuaian padi musim panjang, tetapi telah banyak digantikan di mana varietas padi berdurasi lebih pendek ditanam. Biji padi tumbuh dengan baik di sebilangan tanah. Ia tumbuh dengan cepat dan berpotensi menghasilkan sejumlah besar makanan haiwan berkhasiat dan bijirin berkualiti tinggi.

Vigna radiata ( Vigna radiata ) ialah tumbuhan dalam keluarga kekacang yang berasal dari India dan kebanyakannya ditanam untuk kegunaan masakan. Ia dianggap sebagai tanaman musim panas dan tahan panas dan kemarau. Menanam pada awal musim panas untuk menuai pada musim gugur.

Vigna unguiculata ( Vigna unguiculata ) ialah kekacang bijirin tahunan yang merupakan tanaman penting di banyak wilayah. Tumbuhan ini telah digunakan sebagai makanan ternakan untuk haiwan dan untuk makanan lembu. Ia boleh menjadi pendek dan lebat atau tumbuh sebagai pokok anggur panjang sehingga 7 kaki tinggi. Biji benih dan biji benih yang boleh dimakan sangat kecil dan berbentuk buah pinggang.

Batangnya tumbuh hingga 3 m panjang, dan selalunya mempunyai garis keunguan. Daunnya berwarna trifoliat dan berwarna hijau muda. Mereka tumbuh dari batang, masing-masing pada tangkai sepanjang 2 hingga 5 cm , dan disusun secara bergantian. Bunganya berwarna kuning, dan berbentuk seperti kacang polong. Bunganya panjang antara 15 mm dan 18 mm , dan tumbuh dalam kelompok di hujung tangkai. Kacang polong berbentuk bulat hingga memanjang, dan memiliki warna coklat keabu-abuan. Batangnya panjangnya 8 cm dan lebar 6 mm .