Avena sativa
Nazwa avena sativa ( Avena sativa ), członek rodziny traw, jest jedną z najpowszechniej uprawianych roślin na ziemi, wykorzystywaną jako roślina spożywcza, pasza dla zwierząt gospodarskich oraz jako składnik kosmetyków (zwłaszcza balsamów i mydeł). Avena sativa są bogate w składniki odżywcze i dostarczają więcej białka i tłuszczu niż inne zboża. Roślinę najlepiej uprawiać w klimacie umiarkowanym gdzie wystęują chłodne, wilgotnei lata, więc wiodący producenci owsa to Rosja, Kanada i Hiszpania.