Róża dzika
Róża dzika na stałe jest wpisana w polski krajobraz, a jej właściwości jadalne i pielęgnacyjne wykorzystywano już w starożytności. Najpopularniejszymi surowcami dzikiej róży są jej płatki i owoce, z których wykonuje się nalewki, susz do zaparzania herbaty, sok, syrop, a także konfiturę, znaną szczególnie jako nadzienie pączków. Starożytni rzymianie umieszczali gałązkę róży nad stołem, aby zaznaczyć, że treści odbywających się rozmów są poufne, stąd łaciński termin "sub rosa"- pod różą, znaczący "w tajemnicy".