Chociaż jasminum sambac 'Grand Duke of Tuscany' jest tolerancyjna na mróz i zimowe mrozy, istnieją środki ostrożności, które można podjąć, aby chronić ją podczas zimy. Przycinanie pod koniec sezonu pomaga zapewnić roślinie wystarczającą ilość światła, gdy godziny słoneczne są skrócone, a jeśli roślina wykazuje zły stan zdrowia zimą, jej łodygi można przyciąć do około 20 cm nad poziomem gruntu, aby je zapewnić z energią, której potrzebuje do wzrostu w kolejnym roku. W szczególnie zimne dni przykryj jasminum sambac 'Grand Duke of Tuscany' obudową wykonaną z tworzywa sztucznego.