Olearia ilicifolia jest silnie rozgałęzionym, rozłożystym krzewem do małego drzewa, które osiąga wysokość od 4,91 do 15,08 stóp. Jej liście mają 2,0-3,9 cala długości, 0,39-0,79 cala szerokości, z pofalowanymi i grubo ząbkowanymi brzegami, szaro-zielone powyżej. Kwiaty są białe z żółtymi środkami i rosną w dużych kwiatostanach.