Modrak morski
Modrak morski, nazywany również morską kapustą, uprawiany był w europejskich ogrodach warzywnych już w XVIII. wieku. Posiada wysokie wartości odżywcze i w ostatnich latach znów zaczyna gościć na stołach, zwłaszcza we Francji, gdzie znajdują się komercyjne uprawy tego gatunku. Stanowi pożywienie również dla dzikich zwierząt, owoce zjadane są przez ptaki, a kwiaty odwiedzane są przez pszczoły zapylające.