Wypróbuj za darmo
Polskie
Cucurbita
Nazwa botaniczna: Cucurbita
Cucurbita
Nazwa botaniczna: Cucurbita
Gatunki Cucurbita
Cucurbita moschata 'Harrier'
Cucurbita moschata 'Harrier' to letnia dynia o wyjątkowym kształcie, jasnożółtym kolorze i zakrzywionej szyjce. Jego mięsista konsystencja i bogaty smak sprawiają, że jest ulubionym składnikiem wielu dań kulinarnych, oferując jednocześnie liczne korzyści zdrowotne, w tym wysoki poziom witaminy C i potasu.
Cucurbita pepo 'Vegetable Spaghetti'
Cucurbita pepo 'Vegetable Spaghetti' to odmiana letniej dyni Cucurbita pepo subsp. Pepo o charakterystycznej pomarańczowej skórce. Jej nazwa pochodzi od wyjątkowego charakteru miąższu, który po ugotowaniu tworzy nitki przypominające spaghetti. W przeciwieństwie do innych kabaczków, które zazwyczaj mają słodki smak, ta hybryda ma bardziej neutralny smak.
Cucurbita ficifolia
Łodyga rośliny może dorastać od 5 do 15 m i wytwarza wąsy, które pomagają jej wspinać się po sąsiednich roślinach i konstrukcjach. Kwiaty mają kolor od żółtego do pomarańczowego. Owoce są podłużne o średnicy 8 cali, ważą od 11 do 13 funtów i mogą produkować do 500 nasion.
Cucurbita argyrosperma
Kwiaty są pomarańczowe lub żółte i kwitną latem. Roślina osiąga około 1 stopy wysokości i rozprzestrzenia się na 10-15 stóp. Lubi dobrze osuszoną glebę i ma zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie. Owoce mogą ważyć do 20 funtów. Często występuje w bliskim sąsiedztwie Cucurbita moschata.
Cucurbita digitata
Cucurbita digitata to rodzaj winorośli, którą można rozpoznać po rozmytych, dłoniastych liściach. Chociaż produkuje ciemnozielone kabaczki jako owoce, mają one nieprzyjemny gorzki smak, a miąższ może być toksyczny dla niektórych osób.
Cucurbita foetidissima
Cucurbita foetidissima (Cucurbita foetidissima) to wieloletnia roślina, która najlepiej rośnie w regionach półsuchych i na pustyniach. Wytwarza olej i może kiedyś zostać wykorzystana komercyjnie do produkcji biopaliw. Dyniowa część tykwy zawiera wiele węglowodanów.
Cucurbita pepo 'Hundredweight'
W przypadku tej odmiany wszystko kryje się w nazwie! Odmiana mamut, która została wyhodowana specjalnie do produkcji gigantycznych dyń, cucurbita pepo 'Hundredweight' była uprawiana jako sport dyń polowych. Następnie została nazwana specjalnie ze względu na ogromne dynie, z których niektóre osiągają nawet 100 funtów. Cucurbita pepo 'Hundredweight' jest popularna w konkursach dyniowych ze względu na imponujący pokrój i jasny, zdrowy wygląd.
Cucurbita pepo 'Zucchini'
Cucurbita pepo 'Zucchini' to krzaczasta roślina o ogromnych liściach i dużych żółto-pomarańczowych kwiatach. Zarówno liście, jak i łodygi mają kłujące włoski. Owocem jest długie, ciemnozielone i cylindryczne warzywo (regularnie znane jako cukinia), które jest używane w wielu potrawach kulinarnych na całym świecie. Jest to odmiana tego samego gatunku, który produkuje dynie i kabaczki.
Cucurbita palmata
Cucurbita palmata to nisko rosnąca, rozłożysta winorośl, która preferuje suche warunki i luźną, żwirową glebę. Choć należy do rodziny dyniowatych, jej owoce są niejadalne. Suszone tykwy były niegdyś używane jako instrumenty muzyczne.
Cucurbita pepo 'El Greco'
Cucurbita pepo 'El Greco' to popularna odmiana letniej dyni. Jej nagradzane owoce zostały udomowione w obu Amerykach. Odmianę tę można łatwo znaleźć w sklepach spożywczych lub ogrodach. Jest jednak sterylna, więc nie może być rozmnażana przez nasiona. Jej nazwa może pochodzić od greckich korzeni.
Dynia zwyczajna
Dynia zwyczajna jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Jej nasiona zostały znalezione w meksykańskich grobowcach sprzed 10 000 lat. Inkowie uprawiali ją już od 4000 lat p.n.e. Do Europy została jednak sprowadzona przez Hiszpanów dopiero w XVI w.
Dynia piżmowa
Roślina uprawiana jako warzywo, o słodkim, orzechowym smaku przypominającym dynię. Wyhodowano liczne odmiany uprawne o różnorodnym wyglądzie. Dynia piżmowa znajduje szerokie zastosowanie kulinarne. Można ją gotować, wykorzystywać do przyrządzania zup, czy wypieków. Jest bogata w wartości odżywcze. Gatunek ten został wyhodowany w Stanach Zjednoczonych w połowie lat 40 XX. wieku.
Dynia olbrzymia
Dynia olbrzymia (Cucurbita maxima) to roślina o płożących się łodygach, uprawiana już 3000 lat p.n.e. jako warzywo. Dotarła do Europy za sprawą hiszpańskich żeglarzy. Jej charakterystyczne, pomarańczowe owoce osiągają wielkie rozmiary – rekordowy owoc ważył aż 1190 kg! Ugotowany miąższ może być wykorzystywany np. w zupach, marmoladach, mrożonkach, a pestki stanowią pożywny dodatek do sałatek.
Cucurbita pepo 'Jemmer'
Cucurbita pepo 'Romanesco'
Cucurbita pepo 'Defender'
Cucurbita pepo 'Tiger Cross'
Cucurbita radicans
Cucurbita pepo 'Long Green Bush 4'
Klasyfikacjanaukowa
Gromada
Tracheophyta Klasa
Magnoliopsida Zamówienie
Cucurbitales Rodzina
Cucurbitaceae Rodzaj
Cucurbita 
Botanik w Twojej kieszeni
Zeskanuj kod QR
