Wypróbuj za darmo
Polskie
Petroselinum
Nazwa botaniczna: Petroselinum
Petroselinum
Nazwa botaniczna: Petroselinum
Opis
Petroselinum znane również jako rodzina marchewkowatych lub selerowatych, to rośliny kwitnące o pustych łodygach i podzielonych liściach. Wytwarzają parasolowate skupiska kwiatów, które przyciągają pożyteczne owady, takie jak bzygowate i pasożytnicze osy, dzięki czemu doskonale nadają się do zwalczania szkodników w ogrodach. Niektóre popularne baldaszkowate obejmują pietruszkę, koper i koper włoski, z których wszystkie mają zastosowanie kulinarne i lecznicze.
Gatunki Petroselinum
Petroselinum crispum 'Curlina'
Petroselinum crispum 'Curlina' to odmiana pietruszki znana ze swoich mocno zwiniętych liści. Wszystkie rodzaje pietruszki są uważane za jadalne zioła i są powszechnie stosowane w przepisach, ale pietruszka kędzierzawa ma wyraźny smak, który odróżnia ją od innych rodzajów pietruszki. Ludzie często uprawiają tę roślinę w swoich ogrodach ziołowych, ponieważ jest ona bardziej odporna, a jej tekstura jest na tyle atrakcyjna, że niektórzy mogą używać jej jako rośliny ozdobnej.
Petroselinum crispum
Petroselinum crispum ( Petroselinum crispum ) jest jednym z najbardziej popularnych ziół na świecie, szeroko stosowana w kuchni USA, europejskiej i bliskowschodniej. Jest pożywnym składnikiem, który dodaje smaku słynnemu sosowi pietruszkowemu oraz tekstury i aromatu zupom czy gulaszom. Używana jest także na surowo jak zioło do posypywania. W ogrodzie petroselinum crispum przyciąga motyle i pszczoły, a ptaki żywią się jej nasionami.
Petroselinum crispum 'Moss Curled'
Petroselinum crispum 'Moss Curled' to bardzo dekoracyjna odmiana pietruszki, wyselekcjonowana i uprawiana ze względu na chrupiące, poskręcane, głęboko ścięte liście, które przypominają gęstą plamę mchu, stąd nazwa odmiany. Ze względu na ładne liście, odmiana ta jest często używana jako dekoracja i jest doskonałym wyborem do suszenia.
Petroselinum crispum 'Géant d'Italie'
Petroselinum crispum 'Géant d'Italie' znane również jako rodzina marchewkowatych lub selerowatych, to rośliny kwitnące o pustych łodygach i podzielonych liściach. Wytwarzają parasolowate skupiska kwiatów, które przyciągają pożyteczne owady, takie jak bzygowate i pasożytnicze osy, dzięki czemu doskonale nadają się do zwalczania szkodników w ogrodach. Niektóre popularne baldaszkowate obejmują pietruszkę, koper i koper włoski, z których wszystkie mają zastosowanie kulinarne i lecznicze.
Klasyfikacjanaukowa
Botanik w Twojej kieszeni
Zeskanuj kod QR
