łuskwiak nameko
Pod względem objętości, łuskwiak nameko jest najczęściej uprawianym gatunkiem grzybów w Japonii i ma głęboką wartość kulturową dla narodu, ponieważ jest kluczowym składnikiem narodowej ulubionej zupy Miso. Zaskakujące jest to, że grzyb ten jest mało znany gdzie indziej, prawdopodobnie z powodu lepkiej powłoki, która może odwracać uwagę od jego bogatego smaku.