Wypróbuj za darmo
Polskie
Piper
Nazwa botaniczna: Piper
Piper
Nazwa botaniczna: Piper
Gatunki Piper
Piper nigrum
Piper nigrum to pnącze uprawiane ze względu na jego owoce, ziarna pieprzu, które są często suszone i używane jako przyprawa. Jest to najczęściej sprzedawana przyprawa na świecie i jedna z najczęściej używanych przypraw w kuchniach na całym świecie. Ziarna czarnego pieprzu zostały odkryte w nozdrzach Ramzesa II jako część jego rytuałów mumifikacyjnych zaraz po jego śmierci.
Piper aduncum
Piper aduncum można znaleźć w większości Ameryki Środkowej i Południowej. Znana jest z intensywnego pieprzowego zapachu. Szybko kolonizuje polany i pastwiska, ale zwierzęta gospodarskie go nie jedzą, więc piper aduncum jest często uważany za chwast.
Piper auritum
Piper auritum Święty liść, który jest szeroko stosowany w kuchni meksykańskiej. Po zmiażdżeniu liście mają aromatyczny zapach przypominający piwo korzenne, stąd potoczna nazwa drzewa korzennego.
Piper longum
Piper longum jest tak nazwany, ponieważ jego jadalne czarne jagody są podobne do pieprzu w smaku i kolorze. Jest szeroko stosowaną przyprawą i przyprawą w kuchni środkowej i wschodniej Azji. Ma długą historię stosowania przez ludzi i jest wymieniany w starożytnych indyjskich tekstach ajurwedyjskich, a także w pismach starożytnego greckiego naukowca Hipokratesa.
Piper sintenense
Piper sarmentosum
Piper sarmentosum ( Piper sarmentosum ) to pnący, wiecznie zielony krzew, który występuje jako roślina podszytu w tropikalnych obszarach wschodniej Azji, a jego początki sięgają czasów prehistorycznych. Do rozwoju wymaga bogatej, wilgotnej gleby i może szybko rozprzestrzenić się do 10 m, jeśli zapewni się jej odpowiednie warunki.
Piper betle
Roślina piper betle ( Piper betle ) wytwarza błyszczące liście w kształcie serca, którym towarzyszy żółto-biała kotka. W niektórych regionach południowej i południowo-wschodniej Azji liście betelu są ofiarowywane przyjaciołom i gościom jako znak szacunku i nadziei na pomyślne początki.
Piper ornatum
Dzięki efektownym, cętkowanym liściom, piper ornatum stała się popularną rośliną domową, uprawianą na całym świecie. Występuje endemicznie w Indonezji, gdzie naturalnie rośnie w lasach tropikalnych. Dzięki zwisającemu pokrojowi jest doskonałym wyborem do wiszących koszy.
Klasyfikacjanaukowa
Botanik w Twojej kieszeni
Zeskanuj kod QR
