Gorczyca biała
Nasiona gorczycy białej są wykorzystywane do robienia musztardy, a do pikli dodawane są aby zapobiec rozwojowi pleśni i bakterii. W Kalifornii obchodzony jest Festiwal Musztardy od końca stycznia do marca, kiedy to zielone i złote kwiaty pojawiają się w winnicach w całym regionie Napa Valley. Gorczyca biała w czasie owocowania jest trująca dla zwierząt hodowlanych. Roślina biblijna, cytowana w Nowym Testamencie.