Wypróbuj za darmo
Polskie
Zanthoxylum
Nazwa botaniczna: Zanthoxylum
Zanthoxylum
Nazwa botaniczna: Zanthoxylum
Gatunki Zanthoxylum
Pieprzowiec chiński
Swoją nazwę pieprzowiec chiński zawdzięcza ostremu smakowi kory, liści i owoców, które sproszkowane są używane jako przyprawa podobna do pieprzu syczuańskiego. Czasem wykorzystuje się go również w paście do zębów ze względu na odświeżające właściwości. Jest wiecznie zielonym krzewem lub małym drzewem, często o pochylonym pniu. Zmiażdżone liście wydzielają zapach limonki. Kwitnie od zimy do lata.
Zanthoxylum ailanthoides
Zanthoxylum nitidum
Zanthoxylum scandens
Zanthoxylum avicennae
Zanthoxylum clava-herculis
Nazwa zanthoxylum clava-herculis lub Zanthoxylum clava-herculis to wyjątkowe drzewo z kolczastymi koronami wyrastającymi z kory. Jest również znany jako Drzewo Bólu Zęba lub Łaskotanie Języka, ponieważ żucie kory tego drzewa powoduje uczucie drętwienia w ustach.
Zanthoxylum simulans
Zanthoxylum simulans to niewielkie drzewo o liściach zbliżonych wyglądem do jesionu*(Fraxinus*). Aromat wydzielany przez jego owoce, korę i liście jest jedną z cech odpowiedzialnych za jego ogromną popularność jako rośliny ozdobnej. Nadano mu potoczną nazwę "pieprz chiński", ponieważ jest często używany jako substytut pieprzu na Dalekim Wschodzie.
Zanthoxylum schinifolium
Zanthoxylum schinifolium to pachnący, liściasty krzew pochodzący z Chin i Japonii, który ma małe czarne owoce, które mogą być suszone i używane jako przyprawa podobna do pieprzu. Przyprawa ta jest powszechnie stosowana w kuchni syczuańskiej w Chinach. Z tego powodu gatunek ten jest czasami nazywany syczuańskim drzewem pieprzowym.
Zanthoxylum armatum
Zanthoxylum armatum ( Zanthoxylum armatum ) to pnący się krzew lub drzewo, które jest źródłem jadalnej chińskiej przyprawy - zielonego pieprzu syczuańskiego. Z rośliny pozyskuje się również olejek eteryczny znany jako olejek wartara. Ten krzaczasty krzew ma ozdobny wygląd dzięki błyszczącym liściom i jasnym jagodom.
Zanthoxylum bungeanum
Zanthoxylum bungeanum ( Zanthoxylum bungeanum ) zawdzięcza swoją nazwę naturalnemu występowaniu od Himalajów po Chiny. W Chinach roślina ta jest ważnym kulturowo składnikiem tradycyjnych potraw, a jej stosowanie sięga ponad 2000 lat wstecz. Ten duży krzew można rozpoznać po ciemnoczerwonych jagodach.
Zanthoxylum piperitum
Drzewo kwitnie wiosną, tworząc pachowe grona kwiatowe o średnicy około 5 mm i żółto-zielonym kolorze. Jest dwupienne, a kwiaty rośliny męskiej mogą być spożywane jako hana-sanshō, podczas gdy kwiaty żeńskie dają jagody lub ziarna pieprzu o wielkości około 5 mm. Jesienią jagody stają się szkarłatne i pękają, rozrzucając czarne nasiona. Na gałęzi rosną pary ostrych cierni, a liście są nieparzysto-pierzasto złożone, ułożone naprzemiennie z 5〜9 parami jajowatych listków o karbowanych (lekko ząbkowanych) brzegach.
Zanthoxylum clava-herculis subsp. fruticosum
Zanthoxylum clava-herculis subsp. fruticosum ( Zanthoxylum clava-herculis subsp. fruticosum ) to gatunek drzewa pochodzący z południowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych. W miarę dojrzewania drzewa te rozprzestrzeniają się w zarośla krzewów przypominających żywopłoty. Pnie i gałęzie są kolczaste, a liście, kora i kwiaty są aromatyczne po uszkodzeniu. Liście są ulubionym pokarmem larw motyli jaskółczych ogonów.
Zanthoxylum capense
Zanthoxylum capense to drzewo o wielu gałęziach, które może osiągać wysokość do 5 m. Ma błyszczące zielone liście z ostrymi kolcami, gładką korę, stożkowate gałki i brązowe ciernie. Przyciąga pazia cesarza i inne gatunki motyli, których larwy żywią się liśćmi. Owoce są również zjadane przez pawiany i małpy koczkodany.
Zanthoxylum dissitum
Zanthoxylum americanum
Zanthoxylum americanum ( Zanthoxylum americanum ) to małe drzewo liściaste, które rośnie w gęstych zaroślach i ma złożone liście, które przypominają liście jesionu. Zanthoxylum americanum liście są zielone, ale jesienią zmieniają kolor na żółty. Pachnące, niepozorne kwiaty kwitną wiosną, a następnie pojawiają się małe czerwone jagody, które stają się czarne w miarę dojrzewania. Preferuje pełne słońce i jest często stosowana jako bariera w złych warunkach glebowych.
Klasyfikacjanaukowa
Botanik w Twojej kieszeni
Zeskanuj kod QR
