Om du kan, transportera ditt origanum libanoticum inomhus för att övervintra. Om inte, oroa dig inte, eftersom ditt origanum libanoticum sannolikt kommer att överleva de flesta hårda vinterförhållandena på egen hand. Du kan hjälpa det genom att placera ett 2-3 tum tjockt lager av mulch runt växterna för att stabilisera marktemperaturen runt rotsystemet och ge isolering. Efter att vintern har passerat, klipp ner ditt origanum libanoticum till cirka 5-6 tum i höjd, så att det lätt kan producera ny tillväxt på våren. Undvik att använda gödningsmedel efter slutet av sommaren, eftersom växten måste förbereda sig för sin vinterdvala.