Casimiroa edulis
Casimiroa edulis ( Casimiroa edulis ) är ett fruktbärande träd som är inhemskt i den östra delen av Mexiko och Centralamerika. Frukten börjar sitt liv ljusgrön i färgen, och sedan blir den gradvis gul. Ett populärt namn för det är mexikanskt äpple. Släktnamnet "Casimiroa" är till ära för Casimiro Gómez, som dog i Mexikos krig för att bryta sig loss från spansk kontroll.