Älggräs
Älggräs innehåller glykosider som kroppen kan omvandla till salicylsyra, vilket historiskt sett har använts som medicin. Både växtens blommor och blad innehåller C-vitamin och det är inte ovanligt att använda dem för att göra en god kopp örtte. Älggräs har en liknande smak som mandel. Det ska uppmärksammas att en större konsumtion av växten inte är att rekommendera.