Saltarv
Fröna, skotten och bladen med saltarv ( Honckenya peploides ) är ätbara. Du kan jäsa dem för att göra ett konserver som är som surkål. Islänningar gör en drink av den med sur vassle. Denna växt älskar att bilda små klumpar på sanddyner vid havet eller att växa på små högar av snäckskal.