Pleurocybella
Pleurocybella är en stor familj av svampar som alla är torktåliga och har förmågan att skrumpna ihop i torrt väder och sedan växa till sig igen. Den mest kända medlemmen i denna familj är shiitakesvampen, en ätlig svamp som används flitigt i det kinesiska köket för sin starka smak. Observera dock att de flesta medlemmarna i denna stora och mångsidiga svampfamilj inte är ätliga.