Oxalis incarnata
Oxalis incarnata ( Oxalis incarnata ) är inhemskt i Sydafrika. Blommorna, bladen och stjälkarna är ätbara och har en lite citronaktig smak. Den innehåller mycket vitamin C. Men växten innehåller oxalsyra, som hämmar kalciumabsorptionen, så ät inte stora mängder av den. Matlagning kommer att utrota en del av oxalsyran.