Avokado
Avokado är en tropisk lagerväxt vars bär har vuxit sig extremt populära genom åren. Den tros härstamma från Mexiko men odlas numera i flera länder med passande klimat och började importerats till Sverige redan på 60-talet. Avokado används flitigt i sallader, smoothies, huvudrätter och desserter jorden runt och Sverige räknas vara det tredje största konsumtionslandet per capita.