Smallanthus sonchifolius
Det smallanthus sonchifolius ( Smallanthus sonchifolius ) är medlem i solrosfamiljen som är infödd i Anderna. Människor har ätit det i tusentals år, sedan före inkaerna. Lagringsrötterna äts vanligtvis råa. Det kan också stekas, stuvas och curry, och i östra länder är det inlagt.