Zostera marina
Zostera marina ( Zostera marina ) är ett flerårigt vattenlevande havsgräs som blir 3 fot högt. Den blommar från juni till september med oansenliga blommor. Fröna mognar i oktober. Ätliga blad kan konsumeras råa eller kokta och är söta och fräscha. Indianer tuggade rötterna och bladen som en festmat.