Brassica oleracea var. gemmifera
Brassica oleracea var. gemmifera ซึ่งมักเรียกกันว่าเป็นเพียงการแตกหน่อในสหราชอาณาจักรซึ่งปลูกเพื่อตาที่กินได้ โดยทั่วไปผักใบจะมี เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5–4.0 ซม. และดูเหมือนกะหล่ำปลีจิ๋ว ต้นกล้าบรัสเซลส์เป็นที่นิยมมายาวนานในบรัสเซลส์ประเทศเบลเยียมซึ่งได้รับชื่อ