เน่าอ่อน เป็นโรคทั่วไปที่ส่งผลกระทบต่อผักและผลไม้เป็นส่วนใหญ่ อาจเกิดขึ้นได้ในขณะที่พืชกำลังเติบโต แต่จะพบได้บ่อยมากขึ้นเมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว พืชที่อ่อนแอที่สุดคือผักที่มีเนื้อมาก เช่น มะเขือเทศ ผักกาดหอม มันเทศ พริกหยวก กล้วย มะเขือม่วง สควอช แตงกวา อะโวคาโด และมันฝรั่ง succulents หลายชนิดยังอ่อนแอต่อการเน่าเปื่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่พืชได้รับความเสียหายเนื่องจากแบคทีเรียเข้าสู่พืชอวบน้ำทางแผลเปิด

ในขั้นต้น โรคนี้พบได้ในรูปแบบของจุดเนื้อตายที่อ่อนนุ่ม เปียก สีครีมถึงสีแทน สิ่งเหล่านี้อาจปรากฏบนผักและผลไม้ รวมทั้งหัว หรือใบและลำต้นอวบน้ำ จุดล้อมรอบด้วยวงแหวนสีน้ำตาลเข้มถึงสีดำ ในขณะที่โรคดำเนินไป ส่วนของพืชจะเกิดโรคเน่าเปื่อยที่อ่อนนุ่มและมีกลิ่นเหม็น มองเห็นสีคล้ำภายในได้ มันฝรั่ง มันเทศ และหัวอื่นๆ จะมีหลักฐานว่าเน่าอยู่ใต้ผิวหนัง ผลไม้อย่างอะโวคาโดมีเงาโลหะสีเข้มด้านนอก และเนื้อเป็นสีเทาถึงดำ เนื้อยังมีกลิ่นเหม็นเน่า พืชอวบน้ำที่เน่าอ่อนจะมีสะเก็ดคล้ายน้ำบนลำต้นหรือใบ เมื่อโรคดำเนินไป จุดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเป็นสีดำ และอาจมีกลิ่นเหม็น สำหรับไม้อวบน้ำที่มีลำต้นสั้น อาจสังเกตได้ยากกว่าอาการแรกสุด และอาจไม่สังเกต เน่าอ่อน จนกว่าต้นจะเน่าจากตรงกลางแล้ว

เน่าอ่อน เกิดจากแบคทีเรีย Erwinia cartovorum แบคทีเรียนี้หลั่งเอนไซม์ที่ย่อยสลายโครงสร้างผนังเซลล์ของพืช สิ่งนี้จะทำลายเนื้อเยื่อพืชและทำให้พืชหรือผลไม้เน่า แบคทีเรียอาศัยอยู่ในเศษซากพืช เช่นเดียวกับดินและน้ำ รวมทั้งในมหาสมุทร มันแพร่เชื้อพืชผ่านแผลเปิด รวมถึงที่เกิดจากการรดน้ำมากเกินไปในพืชอวบน้ำ ปกติจะแพร่กระจายโดยการสาดน้ำ แมลง และลม การติดเชื้อจะแย่ลงในสภาพอากาศร้อนและชื้น

โดยไม่คำนึงถึงชนิดของพืชหรือที่ปลูก ในบางจุด มันจะเริ่ม สีเหลืองแก่และแห้ง . นี่เป็นกระบวนการที่เป็นธรรมชาติและหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อโรงงานได้ทำตามขั้นตอนทั้งหมดในชีวิตแล้ว พืชประจำปีต้องผ่านกระบวนการนี้เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกเพียงครั้งเดียว ไม้ยืนต้นมีชีวิตอยู่ได้หลายปี หากไม่นับสิบหรือหลายร้อยปี แต่สุดท้ายแล้วจะยังแสดงอาการเหล่านี้อยู่

เมื่อพืชก้าวหน้าไปตามขั้นตอนการพัฒนาตามธรรมชาติและใกล้จะสิ้นสุดวงจรชีวิต พืชจะเริ่มแสดงสัญญาณการเสื่อมถอย ใบไม้จะเริ่มเหลืองและร่วงหล่น และเมื่อเวลาผ่านไปจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้ง เมื่อแห้งสนิทแล้ว ใบจะเริ่มร่วงจากต้นจนต้นแห้งทั้งต้น

เมื่อสิ้นสุดอายุขัย การเข้ารหัสทางพันธุกรรมภายในโรงงานจะเพิ่มการผลิตเอทิลีน ซึ่งเป็นฮอร์โมนไฟโตฮอร์โมนที่ควบคุมความชราภาพหรือความชราและความตายตามธรรมชาติ การแบ่งเซลล์หยุดลง และโรงงานเริ่มจัดหมวดหมู่ทรัพยากรเพื่อใช้ในส่วนอื่นๆ ของพืช เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น เนื้อเยื่อจะเริ่มเป็นสีเหลืองและแห้งจนกว่าพืชทั้งหมดจะผึ่งให้แห้งและตายไป

พืช ใต้น้ำ เป็นหนึ่งในวิธีที่รวดเร็วที่สุดในการฆ่าพวกมัน นี่คือสิ่งที่ชาวสวนส่วนใหญ่ตระหนักดี น่าเสียดายที่การรู้ว่าพืชต้องการน้ำมากแค่ไหนอาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าการอยู่ใต้น้ำและการให้น้ำมากเกินไปนั้นมีอาการคล้ายคลึงกันในพืช ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องระมัดระวังและเอาใจใส่ต่อความต้องการของพืชแต่ละชนิด

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ การเกิดน้ำมากเกินไปและใต้น้ำจะมีอาการคล้ายคลึงกันในพืช อาการเหล่านี้รวมถึงการเจริญเติบโตไม่ดี ใบเหี่ยว การร่วงหล่น และส่วนปลายหรือขอบใบสีน้ำตาล ในท้ายที่สุด ทั้งใต้น้ำและใต้น้ำสามารถนำไปสู่ความตายของพืช วิธีที่ง่ายที่สุดในการพิจารณาว่าพืชมีน้ำมากเกินไปหรือน้อยเกินไปคือการดูที่ใบ หาก ใต้น้ำ คือผู้ร้าย ใบไม้จะมีลักษณะเป็นสีน้ำตาลและกรุบกรอบ ในขณะที่หากรดน้ำมากเกินไป ใบจะมีสีเหลืองหรือสีเขียวซีด เมื่อปัญหานี้เริ่มต้นขึ้น อาจไม่มีอาการใด ๆ ที่เห็นได้ชัดเจนเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพืชที่ทนทานหรือทนแล้ง อย่างไรก็ตาม พวกเขาจะเริ่มเหี่ยวเฉาเมื่อเริ่มทุกข์ทรมานจากการขาดน้ำ ขอบใบของพืชจะกลายเป็นสีน้ำตาลหรือม้วนงอ ดินดึงออกจากขอบของชาวไร่เป็นสัญญาณปากโป้งหรือก้านกรอบเปราะ ใต้น้ำ ยืดเยื้ออาจทำให้การเจริญเติบโตของพืชมีลักษณะแคระแกรน ใบไม้อาจร่วงหล่นและพืชก็อ่อนไหวต่อการระบาดของศัตรูพืชเช่นกัน

ใต้น้ำ มีสาเหตุมาจากการไม่รดน้ำต้นไม้บ่อยหรือลึกเพียงพอ มีความเสี่ยงสูงสำหรับ ใต้น้ำ หากมีสถานการณ์ใด ๆ เหล่านี้: