หากมีจุดสีน้ำตาลหรือสีดำบนผลที่ยังไม่สุกของพืช มีโอกาสสูงที่ จุดขายผลไม้ จะถูกตำหนิ นี่เป็นคำที่ไม่เป็นทางการซึ่งใช้เพื่ออธิบายโรคหลายชนิดที่ทำให้เกิดอาการเดียวกันนี้: จุดที่ไม่สวยบนผักและผลไม้ มีหลายสาเหตุ จุดขายผลไม้ ได้แก่ แบคทีเรียจุด จุดแบคทีเรีย และโรคที่เกี่ยวข้องอื่นๆ (เช่น โรคใบไหม้ในช่วงต้น) ต่อไปนี้คืออาการและวิธีแก้ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

อาการของ จุดขายผลไม้ จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของพืชที่ได้รับผลกระทบและสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคเฉพาะ พืชเกือบทุกชนิดสามารถได้รับผลกระทบจาก จุดขายผลไม้ รวมถึงมะเขือเทศ ลูกแพร์ พลัม หัวหอม สตรอเบอร์รี่ คื่นฉ่าย ลูกพีช และอื่นๆ นี่คือตัวอย่างบางส่วนของอาการที่อาจเกิดขึ้น: จุดผลไม้ขนาดเล็ก จุดเล็ก ๆ มักเกี่ยวข้องกับจุดแบคทีเรีย

จุดผลไม้ขนาดใหญ่ มักพบเห็นจุดขนาดใหญ่ในพืชที่มีจุดแบคทีเรีย โรคใบไหม้ และโรคที่เกี่ยวข้อง

มีผู้กระทำผิดสองสามคนอยู่เบื้องหลัง จุดขายผลไม้ ขึ้นอยู่กับเชื้อโรคและชนิดของพืช แบคทีเรียและจุดที่เกิดจากแบคทีเรียเป็นทั้งโรคทั่วไปที่อาจส่งผลต่อมะเขือเทศ เชอร์รี่ป่น และพืชอื่นๆ จุดแบคทีเรียเกิดจาก Pseudomonas syringae พบครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2476 พบมากในมะเขือเทศและวัชพืชในบริเวณใกล้เคียง แต่สามารถส่งผลกระทบต่อพืชชนิดอื่นๆ และผลไม้ได้เช่นกัน เป็นที่แพร่หลายมากขึ้นในอุณหภูมิต่ำ (น้อยกว่า 75 ℉ ) และความชื้นสูง จุดแบคทีเรียเกิดจาก Xanthomonas campestris pv. เวซิกาทอเรี ย. พบครั้งแรกในเท็กซัสในปี พ.ศ. 2455 โรคนี้พบได้บ่อยในสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีความชื้นสูง

จุดเปลี่ยนสีบนใบของพืชเป็นหนึ่งในปัญหาโรคที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้คนสังเกตเห็น จุดเหล่านี้เกิดจากโรคเชื้อราและแบคทีเรีย การติดเชื้อส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับเชื้อราที่ก่อโรค จุดสีน้ำตาล สามารถเกิดขึ้นได้กับ houseplants ทั้งหมด ไม้ประดับดอก พืชผัก และใบของต้นไม้ พุ่มไม้ และไม้พุ่ม ไม่มีพืชใดต้านทานได้ และปัญหาจะเลวร้ายยิ่งกว่าในสภาพแวดล้อมที่เปียกและอบอุ่น มันสามารถเกิดขึ้นได้ทุกจุดในช่วงชีวิตตราบใดที่ยังมีใบอยู่ จุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ ปรากฏบนใบและขยายใหญ่ขึ้นเมื่อโรคดำเนินไป ในกรณีที่รุนแรง พืชหรือต้นไม้จะอ่อนแอลงเมื่อรอยโรคขัดจังหวะการสังเคราะห์ด้วยแสงหรือทำให้เกิดการร่วงหล่น

ในกรณีส่วนใหญ่ จุดสีน้ำตาล จะมีผลกับพืชทั้งหมดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น โดยปรากฏบนใบในปริมาณเล็กน้อย การติดเชื้อเพียงเล็กน้อยจะทำให้พืชมีความเครียดเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รักษาและโรคดำเนินไปในหลายฤดูกาล ก็จะส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อสุขภาพและผลผลิตของตัวอย่างที่ติดเชื้อ

อาการรุนแรง

จุดสีน้ำตาล หรือ จุดใบ เป็นคำพรรณนาทั่วไปสำหรับโรคต่างๆ ที่ส่งผลต่อใบของพืชและต้นไม้ ประมาณ 85% ของโรคที่มีจุดใบเกิดจากเชื้อราหรือสิ่งมีชีวิตคล้ายเชื้อรา บางครั้ง จุดสีน้ำตาล อาจเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย หรือกิจกรรมของแมลงที่มีอาการคล้ายกัน เมื่อสภาพอากาศอบอุ่นและพื้นผิวใบเปียก สปอร์ของเชื้อราจะถูกพัดพาโดยลมหรือฝนที่ตกลงมาบนพื้นผิวและเกาะติดกับมัน พวกมันไม่แตกผนังเซลล์แต่เติบโตในช่องว่างระหว่างเยื่อหุ้มพลาสมาของพืชกับผนังเซลล์พืช เมื่อสปอร์ขยายพันธุ์ พวกมันจะปล่อยสารพิษและเอ็นไซม์ที่ทำให้เกิดจุดเนื้อตาย (เช่น เนื้อเยื่อที่ตายแล้ว) บนใบ ปล่อยให้เชื้อรากินผลิตภัณฑ์ที่ปล่อยออกมาเมื่อเซลล์เสื่อมสภาพ

การขาดสารอาหาร สามารถเห็นได้หลายวิธีในพืช โดยพื้นฐานแล้ว การขาดสารอาหารจะยับยั้งการเจริญเติบโตของพืช ทำให้ลำต้นและใบอ่อนแอ และปล่อยให้พืชเปิดรับการติดเชื้อจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ พืชใช้สารอาหารจากดินเพื่อช่วยสังเคราะห์แสง ในทางกลับกันทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดี พืชที่ขาดสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอจะดูไม่สดใสและไม่แข็งแรง ในที่สุดหากไม่ได้รับการแก้ไขก็จะทำให้พืชตายได้ สารอาหารที่สำคัญที่สุดที่พืชต้องการคือไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และกำมะถัน นอกจากนี้ พืชต้องการสารอาหารรองในปริมาณเล็กน้อย เช่น เหล็ก โบรอน แมงกานีส สังกะสี ทองแดง และโมลิบดีนัม

สัญญาณทั่วไปที่บ่งบอกว่าพืชกำลังประสบกับ การขาดสารอาหาร คือใบเหลือง นี่อาจเป็นสีเหลืองโดยรวมหรือใบที่เป็นสีเหลือง แต่ยังมีเส้นสีเขียว ใบไม้เหล่านี้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและตายในที่สุด สัญญาณอีกประการหนึ่งคือการสูญเสียความแข็งแรงของพืช พืชอาจเติบโตได้ไม่ดีเท่าที่ควรหรือการเจริญเติบโตอาจมีลักษณะแคระแกรน ด้านล่างนี้คืออาการทั่วไปบางประการที่เกิดขึ้นเมื่อพืชขาดสารอาหาร ไนโตรเจน (N ) : ด้านใน แก่จะเหลืองก่อน หากการขาดสารอาหารนั้นรุนแรง สีเหลืองจะค่อยๆ ขยายไปสู่การเติบโตที่ใหม่กว่า โพแทสเซียม (K ): ขอบใบอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีรอยย่น โดยมีชั้นสีเหลืองเกิดขึ้นที่ด้านในของขอบ ใบแก่มักจะได้รับผลกระทบก่อน ฟอสฟอรัส (P ): ขาดการเติบโตที่แข็งแกร่ง พืชจะมีลักษณะแคระแกรน สังกะสี (Zn ): สีเหลืองมักจะเกิดขึ้นที่โคนใบ ทองแดง (Cu ): ใบที่ใหม่กว่าเริ่มเป็นสีเหลืองก่อน โดยใบแก่จะเหลืองก็ต่อเมื่อขาดรุนแรง โบรอน (B ): ใบที่ใหม่กว่าได้รับผลกระทบก่อน ใบไม้อาจเปราะเป็นพิเศษในกรณีที่ขาดโบรอน

มีหลายปัจจัยที่สามารถนำไปสู่ การขาดสารอาหาร ซึ่งเป็นสถานการณ์ที่พืชไม่ได้รับสารอาหารที่ต้องการ อาจเป็นเพราะปลูกในดินที่ขาดสารอาหาร หรือ pH ของดินสูงหรือต่ำเกินไป ค่า pH ของดินที่ไม่ถูกต้องสามารถกักเก็บสารอาหารบางชนิด ทำให้พืชไม่สามารถใช้ได้ การขาดความชื้นในดินก็อาจเป็นปัญหาได้เช่นกัน เพราะพืชต้องการน้ำเพื่อให้สามารถดูดซับสารอาหารจากดินได้

จุดเหลือง เป็นอาการทั่วไปที่ส่งผลต่อพืชทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นไม้ประดับที่ออกดอก ต้นไม้ ไม้พุ่ม สมุนไพร และพืชผักทั่วโลก จุดสีเหลืองอาจปรากฏขึ้นเนื่องจากสาเหตุที่เป็นไปได้หลายประการ และเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมและสภาพอากาศที่หลากหลาย แต่โชคดีที่ส่วนใหญ่แก้ไขได้ง่าย สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของ จุดเหลือง ได้แก่ โรค การขาดสารอาหาร ปัญหาการรดน้ำ และแมลงศัตรูพืช ในกรณีส่วนใหญ่ จุดเหลือง สามารถรักษาได้โดยไม่มีความเสียหายถาวรต่อพืช อย่างไรก็ตาม ในบางกรณีโรคเชื้อราไม่สามารถรักษาโรคได้หลังการติดเชื้อ และพืชจะพินาศจากโรคในที่สุด ด้วยเหตุนี้ สิ่งสำคัญที่สุดในการระบุ จุดเหลือง บนพืชคือการระบุสาเหตุอย่างถูกต้อง

อาการจะเกิดขึ้นตามส่วนต่างๆ ของพืช ขึ้นอยู่กับสาเหตุ จุดเล็ก ๆ มักจะบ่งบอกถึงการติดเชื้อที่อายุน้อยกว่าหรือปัญหาที่เกิดขึ้นใหม่

โรคที่มี จุดเหลือง ส่วนใหญ่เกิดจากเชื้อราที่ก่อโรค อย่างไรก็ตาม มีบางสถานการณ์ที่แบคทีเรีย สภาพแวดล้อม หรือปัญหาอื่นๆ อาจถูกตำหนิได้ โรคมักเป็นเฉพาะโฮสต์ ดังนั้นโรคอาจส่งผลต่อพืชในตระกูลเดียวกันเท่านั้น กล่าวคือ พืชแทบทุกสายพันธุ์มีความเสี่ยงต่อโรคอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่ทำให้เกิด จุดเหลือง ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ โรคใบไหม้ โรคใบเซพโทเรีย โรคราแป้ง และโรคราน้ำค้าง เป็นต้น พืชทุกชนิดต้องการธาตุอาหารจำเพาะจากดินเพื่อความอยู่รอด เมื่อสารอาหารเหล่านี้หมดลงหรือไม่สามารถดูดซึมพืชได้เนื่องจากสภาวะเฉพาะ จะเกิดความบกพร่อง และจะเห็น จุดเหลือง

จุดเหลือง อาจปรากฏขึ้นเนื่องจากการให้น้ำไม่ถูกต้อง ส่วนใหญ่อยู่ใต้น้ำ หรือการระบาดของศัตรูพืชดูดน้ำนม เช่น เพลี้ย