หงอนไก่ไทย
หงอนไก่ไทย เป็นพืชล้มลุก ที่มีลำต้นและกิ่งก้านตั้งตรง มีดอกเล็กๆรวมกันหน้าแน่นเป็นช่อทรงกระบอก ซึ่งจะมีหลายสีเช่น ชมพู ม่วง และแดง ดอกหงอนไก่ไทยมีความทนทานและบานตลอดฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง ส่วนดอกและใบนั้นสามารถรับประทานได้ หลายประเทศในแอฟริกาและเอเชียที่นำไปประกอบอาหาร