แตงกวา
แตงกวา (Cucumis sativus) เป็นไม้เลื้อยที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ ซึ่งมีประวัติศาสตร์การเพาะปลูกอันยาวนาน และมีการกล่าวถึงการนำไปใช้ในบันทึกโบราณต่าง ๆ เช่นคัมภีร์ไบเบิล มหากาพย์กิลกาเมช และประวัติศาสตร์ธรรมชาติของพลินีผู้เฒ่า ในปัจจุบันแตงกวาเป็นผักที่ใช้ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง