หูปลาช่อน
หูปลาช่อน (Emilia sonchifolia) เป็นไม้ล้มลุกปีเดียวที่จะเติบโตได้สูงถึง 2 ฟุต มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและแปซิฟิกตะวันตก มันถือว่าเป็นวัชพืชในหลายพื้นที่ของสหรัฐอเมริกา พืชชนิดนี้เติบโตในที่โล่งมีแดดจัด มีใบที่นำมาทานได้และมีดอกสีชมพูลาเวนเดอร์ ซึ่งจะตามมาด้วยหัวเมล็ดที่มีเมล็ดสีขาวปุย เมล็ดเหล่านี้สามารถกระจายไปตามลมได้ง่าย