ฮอปส์
ฮอปส์ ( Humulus lupulus ) เป็นเถาวัลย์ที่ออกดอกในตระกูลป่าน มีดอกบานที่มีกลิ่นหอมหวานผสมเกสรดอกไม้ซึ่งดึงดูดผีเสื้อได้ดี ฮอปส์ นี้ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสและรสขมในเบียร์สมัยใหม่เกือบทั้งหมด และมีการเพาะพันธุ์หลายร้อยชนิดเพื่อการนี้ อันที่จริงผลไม้รูปกรวยนี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ที่ไม่เป็นทางการของกระบวนการผลิตเบียร์โดยทั่วไป อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้มีความเป็นพิษต่ำต่อมนุษย์ เนื่องจากเพียงแค่อาจทำให้เกิดโรคผิวหนังอักเสบติดต่อได้ ให้หลีกเลี่ยงสุนัขแทะดอกไม้และใบไม้ เพราะอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้