Orychophragmus Violaceus
Orychophragmus Violaceus เป็นพืชล้มลุกพันธุ์พื้นเมืองในแถบเอเชียตะวันออก เจริญเติบโตง่ายและสามารถพบเห็นได้ทั่วไปตามข้างทางและตามป่า ลักษณะของต้นคือมีใบหยักสีเขียวและดอกไม้เป็นช่อเล็กๆ สีม่วง ซึ่งในประเทศจีนได้มีการนำ orychophragmus Violaceus มาปลูกไว้เป็นผัก โดยสามารถบริโภคได้ทั้งส่วนใบและดอก