Petroselinum crispum
Petroselinum crispum (Petroselinum crispum) เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และมีการนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการประกอบอาหารของสหรัฐอเมริกา ยุโรป และตะวันออกกลาง มันเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการใช้เพิ่มรสชาติให้กับซอสพาสลีย์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี ใช้เพิ่มเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมให้ซุปและสตูว์ นอกจากนี้ใบสดสามารถนำมาใช้ตกแต่งจานอาหารได้ ดอกของpetroselinum crispumเป็นที่ดึงดูดผีเสื้อหางแฉกและผึ้งต่างๆ ส่วนเมล็ดของมันเป็นอาหารสำหรับนก