ทดลองใช้ฟรี
ภาษาไทย
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
ภาษาไทย
Bahasa Melayu
Bahasa Indonesia
Vaccinium
ชื่อพฤกษศาสตร์: Vaccinium
Vaccinium
ชื่อพฤกษศาสตร์: Vaccinium
สายพันธุ์ Vaccinium
Vaccinium deliciosum
ตามชื่อทางพฤกษศาสตร์ Vaccinium deliciosum ให้ผลไม้ที่อร่อย ผลไม้สีน้ำเงินเข้มหรือสีดำที่เรียกว่าบิลเบอร์รี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย vaccinium deliciosum เติบโตที่ระดับความสูงมากกว่า 1,000 ม. ผลเบอร์รี่เป็นอาหารหลักในหมู่ชนพื้นเมืองอเมริกัน แต่สัตว์หลายชนิดก็ชอบกินผลเบอร์รี่ที่ชุ่มฉ่ำเหล่านี้เช่นกัน
Vaccinium ovalifolium
Vaccinium ovalifolium คือไม้พุ่มแผ่กว้างซึ่งผลิตผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มหรือสีดำที่กินได้ซึ่งบางครั้งมีการเคลือบขี้ผึ้ง เรียกอีกอย่างว่า huckleberry ใบรูปไข่ ผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ในแยมและเยลลี่และยังใช้ทำเหล้าอีกด้วย ชาสมุนไพรสามารถทำจากใบหรือน้ำผลเบอร์รี่ซึ่งใช้ในการทำสีย้อมได้เช่นกัน
Vaccinium oxycoccos
Vaccinium oxycoccos ( Vaccinium oxycoccos ) เป็นไม้พุ่มดอกเล็ก ๆ ที่มีชื่อเสียงจากผลเบอร์รี่สีแดงรสเปรี้ยว มักปรุงด้วยน้ำตาลเพื่อทำซอสแครนเบอร์รี่หรือทำให้แห้งด้วยน้ำตาล พบในยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ ความหลากหลายนี้โดยทั่วไปหมายถึงสายพันธุ์ที่พบในอังกฤษ
Vaccinium macrocarpon
Vaccinium cespitosum
Vaccinium cespitosum มีชื่อเสียงในเรื่องผลไม้: บลูเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มที่เรียกว่าบิลเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ยุโรปเป็นครั้งคราว ไม้พุ่มขนาดเล็กนี้เป็นหนึ่งในสกุล Vaccinium หลายชนิดที่ผลิตผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มเหล่านี้ ส่วนใหญ่เก็บมาจากป่า แต่มีขนาดเล็กและยากต่อการเลือก โดยทั่วไปแล้วบิลเบอร์รี่จะถูกเลือกโดยคราดเก็บเบอร์รี่ ซึ่งเป็นเครื่องมือที่มักสร้างความเสียหายให้กับพืช
Vaccinium corymbosum 'Pink Lemonade'
Vaccinium vitis-idaea
คุณสามารถกินผลไม้ที่ vaccinium vitis-idaea ( Vaccinium vitis-idaea ) อย่างไรก็ตาม ผลเบอร์รี่เหล่านี้จะมีรสขมเว้นแต่คุณจะทิ้งมันไว้บนกิ่งตลอดฤดูหนาว ทำให้มีรสชาติหวานมากขึ้น ใบไม้จะคงอยู่บนต้นตลอดฤดูหนาว ผลเบอร์รี่นิยมนำมาทำแยม
Vaccinium erythrocarpum
Vaccinium myrtillus
Vaccinium myrtillus ( Vaccinium myrtillus ) เป็นไม้พุ่มที่เติบโตต่ำพื้นเมืองของยูเรเซีย ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มสามารถรับประทานได้และสามารถบริโภคดิบหรือทำเป็นแยม เยลลี่ และพายได้ ในฝรั่งเศสและอิตาลี ผู้คนใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นส่วนผสมของรสชาติสำหรับเหล้า และในของหวานอย่างเชอร์เบท
Vaccinium corymbosum 'Patriot'
Vaccinium stamineum
Vaccinium stamineum ( Vaccinium stamineum ) เป็นไม้พุ่มผลัดใบที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ ผลไม้ของมันมีรสเปรี้ยวมากจนต้องทำให้หวานก่อนที่มนุษย์จะพบว่ามันอร่อย อย่างไรก็ตาม กวางไม่สนใจรสขมและชอบที่จะลิ้มลอง
Vaccinium parvifolium
Vaccinium parvifolium ( Vaccinium parvifolium ) เป็นไม้พุ่มผลัดใบที่เติบโตช้าซึ่งมักเติบโตบนตอไม้เก่าในพื้นที่ป่า นกและสัตว์ทุกชนิดดึงดูดเมล็ด ใบไม้ และกิ่งก้านของมัน
Vaccinium ovatum
ผลไม้อันล้ำค่าแห่งฤดูร้อนเช่น vaccinium ovatumนี้ มีถิ่นกำเนิดในแถบแปซิฟิกตะวันตกของสหรัฐอเมริกาและบริติชโคลัมเบีย ผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กนี้มีรสชาติคล้ายกับบลูเบอร์รี่ แต่มีรสเข้มข้นและหวานกว่า เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับนำมาใช้ทำแยม เยลลี่ และน้ำเชื่อม ผลเบอร์รี่ยังเป็นที่ชื่นชอบของนกและสัตว์ป่าอื่นๆ รวมถึงหมีด้วย
Vaccinium cylindraceum
Vaccinium carlesii
Vaccinium scoparium
Vaccinium scoparium ( Vaccinium scoparium ) เป็นพืชชนิดหนึ่งขนาดเล็กที่เติบโตที่ระดับความสูงระหว่าง 700 ม. ถึง 3,000 ม. บนภูเขาทางตะวันตกของสหรัฐอเมริกาและแคนาดา เจริญเติบโตตามพุ่มไม้เตี้ยๆ ใต้ร่มไม้ แม้จะมีความยากลำบากในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ลูกเล็ก ๆ จำนวนมาก แต่ในอดีตพวกมันถูกรวบรวมโดยชนเผ่าพื้นเมือง
Vaccinium membranaceum
Vaccinium membranaceum ( Vaccinium membranaceum ) เป็นไม้พุ่มยืนต้นผลัดใบที่บานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมด้วยดอกไม้สีม่วงที่โดดเด่น ดึงดูดผีเสื้อและแมลงเม่า มันเติบโตในช่วงแดดจนถึงร่มเงาบางส่วนในดินที่มีการระบายน้ำที่ชื้น แต่สามารถทนต่อสภาวะแห้งแล้งได้ ผลไม้สีม่วงที่กินได้จะสุกในฤดูใบไม้ร่วงและมีรสหวานและเป็นกรด
Vaccinium microcarpum
Vaccinium myrtilloides
Vaccinium myrtilloides (* Vaccinium myrtilloides *) เป็นไม้พุ่มผลัดใบที่พบได้ทั่วไปในทวีปอเมริกาเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณลุ่มน้ำเกรตเลกส์ เป็นแหล่งอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับชนพื้นเมืองหลายชาติ ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานดิบ ปรุงเป็นสตูว์ หรือตากแห้ง และนำไปใช้ในเพมมิกัน ซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งทำจากไขมันสัตว์และผลเบอร์รี่ สีสดใสของผลเบอร์รี่ยังทำให้มีประโยชน์เป็นสีย้อมสำหรับขนเม่นอีกด้วย
Vaccinium darrowii
Vaccinium darrowii เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กในอเมริกาเหนือที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นไม้พุ่มประดับ แต่ก็เติบโตด้วยผลเบอร์รี่แสนอร่อย พุ่มไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีนี้มีใบสีเขียวอ่อนพร้อมปลายใบสีชมพูถึงแดง ซึ่งทำให้สายพันธุ์นี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสวนไม้ประดับ
Vaccinium uliginosum
Vaccinium uliginosum ไม้พุ่มผลัดใบขนาดเล็กที่สามารถเติบโตได้สูงถึง 10–75 ซม. และบางครั้งสูง 1 ม. ผลของพืชนี้มีสีฟ้าดำเนื้อสีขาว รับประทานได้และให้ความหวานเมื่อสุกในช่วงปลายฤดูร้อน
Vaccinium elliottii
Vaccinium elliottii ( Vaccinium elliottii ) เป็นพันธุ์พืชที่ให้ผลบลูเบอร์รี่อวบอ้วน กว้างประมาณ 0.5 นิ้ว ดอกของมันคือบานเย็น vaccinium elliottii เติบโตบนที่ราบชายฝั่งทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา
Vaccinium angustifolium
Vaccinium angustifolium ( Vaccinium angustifolium ) เป็นไม้พุ่มบลูเบอร์รี่ที่มีถิ่นกำเนิดในแคนาดา ผลไม้หรือบลูเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่กินได้ที่สำคัญมากและบรรจุในภาชนะแช่แข็งตามปกติ พวกเขาทำเป็นแยม แยม น้ำเชื่อม ไอศกรีม พาย และน้ำผลไม้ vaccinium angustifolium ดึงดูดผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆ
Vaccinium pallidum
Vaccinium pallidum คือบลูเบอร์รี่ป่าที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือตอนกลางและตะวันออก มักพบตามริมถนนและในป่า ไม้พุ่มยืนต้นที่เติบโตง่ายนี้ผลิตผลเบอร์รี่รสหวานเล็กน้อยจำนวนมากซึ่งสามารถรับประทานดิบหรือในพาย แยม และแยมได้ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งอาหารยอดนิยมของสัตว์ป่านานาชนิด
Vaccinium corymbosum 'Bluecrop'
Vaccinium corymbosum 'Toro'
Vaccinium arboreum
Vaccinium arboreum ( Vaccinium arboreum ) เป็นไม้พุ่มผลัดใบที่สูงตั้งแต่ 12 ถึง 25 ฟุต ดอกไม้รูประฆังเล็กๆ ที่มีกลิ่นหอมจะเบ่งบานตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน ตามด้วยผลเบอร์รี่สีดำอมฟ้าที่กินไม่ได้ ใบไม้สีเขียวเข้มของต้นไม้เล็กๆ นี้จะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มในฤดูใบไม้ร่วง มันเจริญเติบโตในที่ร่มบางส่วนและดึงดูดนกผีเสื้อและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
บลูเบอร์รี
บลูเบอร์รี เป็นต้นไม้ที่ให้ทั้งความสวยและมีผลที่อร่อย มีถิ่นกำเนิดมาจากสหรัฐอเมริกา ออกดอกสีขาวหรือบางครั้งก็อาจเป็นสีชมพูในช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน เป็นที่ดึงดูดของผึ้งและผีเสื้อ ในช่วงเดียวกันนี้ก็เป็นช่วงออกผลซึ่งจะมีสีชมพูก่อนแล้วค่อยเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถนำมาทานหรือใช้เป็นอาหารให้แก่สัตว์ชนิดต่างๆได้ สามารถปลูกเพื่อเก็บผล ปลูกในสวนทั่วไป หรือสวนสำหรับแมลงผสมเกสรก็ได้
บลูเบอร์รี
บลูเบอร์รี เป็นผลไม้ประจำทวีปอเมริกาเหนือ เป็นแหล่งอาหารและรายได้ที่สำคัญของคนในพื้นที่ หลักฐานทางโบราณคดีบ่งชี้ว่าชาวอเมริกันพื้นเมืองปลูก บลูเบอร์รี เพื่อเป็นอาหารมาแล้วกว่าหลายพันปี ในปัจจุบันก็มีการปลูกเป็นไม้ประดับแล้ว
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
นักพฤกษศาสตร์ในกระเป๋าของคุณ
สแกนQRcodeเพื่อดาวน์โหลด
