Nocciolo
Il Corylus è un genere di alberi che producono frutti commestibili. La specie più comune è la Corylus avellana, l'albero che produce la nocciola, di cui l’Italia è il secondo produttore al mondo. In cucina, la nocciola viene consumata cruda, cotta, in piatti dolci e salati. Il legno non è utile nell'edilizia, data la sua elasticità, ma viene impiegato nella realizzazione di panieri o cesti.