Per la potatura di Ortensia esistono due opzioni, a seconda delle dimensioni dell'arbusto e del tipo di fiore che si preferisce coltivare. Per una pianta più compatta, con fiori più grandi ma meno numerosi, si può tagliare l'intera pianta prima della stagione di crescita. Se si preferisce lasciare che la pianta si ingrandisca, con fiori più piccoli ma più numerosi, si può scegliere di potare alcuni steli mantenendo intatti altri. Per Ortensia, il miglior tipo di strumento da utilizzare è un set di forbici bypass. Investite in un paio di cesoie di qualità che siano abbastanza affilate da tagliare in modo netto gli steli. Disinfettate l'attrezzo da taglio prima della potatura e durante gli spostamenti tra le piante per evitare che trasferisca malattie tra le piante. Una soluzione di candeggina diluita al 10% o di alcol isopropilico al 70% sono opzioni prontamente disponibili per disinfettare gli attrezzi. La potatura dura consiste nel tagliare tutti gli steli di Ortensia prima della stagione di crescita. Si possono tagliare fino a due terzi della lunghezza originale. Gli steli particolarmente deboli o dall'aspetto malsano possono essere tagliati all'altezza del suolo. Questo metodo produce le fioriture più grandi. Una potatura meno estrema permette alla pianta di continuare a crescere, ma migliora il vigore eliminando solo gli steli più vecchi dal vostro Ortensia. Rimuovendo gli steli più alti, inoltre, si mantiene la pianta a dimensioni ragionevoli. È inoltre possibile rimuovere gli steli che crescono lateralmente o che in altro modo alterano la forma complessiva della pianta. Questo metodo di potatura consente alla pianta di produrre il massimo numero di fiori durante la stagione di crescita. Infine, per mantenere l'aspetto migliore della pianta, si può preferire la semplice eliminazione delle parti morte o danneggiate, compresa la decapitazione dei fiori esauriti. Questa operazione può essere eseguita in qualsiasi periodo dell'anno. Gli steli malati o danneggiati devono essere tagliati all'altezza del suolo e rimossi completamente. I fiori vanno tagliati appena sotto il capolino.