Zingiberacee

Il genere è originario della Cina, dell'Himalaya e dell'Indocina (in particolare della Thailandia).

L'alpinia è un genere che comprende poche centinaia di specie tropicali conosciute, anche in Italia, come ornamentali. Sono piante molto decorative che però sono spesso soggette all'attacco della cocciniglia. In alcuni Paesi orientali, una specie di questo genere, la A.galanga, rappresenta un ingrediente abituale in varie ricette.

È originario della Cina, dell'India e del sud-est asiatico (Thailandia, Malesia, Indonesia, Filippine, Myanmar ecc.).

La Curcuma è un genere di piante utilizzate a scopi alimentari, che presentano foglie di notevoli dimensioni e fiori colorati raccolti in spighe. Dalle radici si ricava la Curcuma longa, una spezia, nonché ingrediente principale del curry. Quest’ultima cresce spontaneamente in Asia e Africa.

Cautleya è un piccolo genere di piante perenni della famiglia delle Zingiberaceae (la famiglia dello zenzero), che si trovano nell'Himalaya orientale fino alla Cina e al Vietnam. specie di cautleya crescono da brevi rizomi che hanno radici spesse e carnose. Hanno "pseudostemi" formati dalle guaine basali strettamente avvolte delle loro foglie. A seconda della specie, gli pseudostemi possono essere alti 10–31 . Le singole foglie sono costituite da una guaina e una lama. I fiori gialli o arancioni compaiono in estate e sono raggruppati in un picco (infiorescenza). Ogni fiore è circondato da una persistente bratta colorata. Dopo la fecondazione, la capsula del seme si divide alla base mostrando una massa di semi rossi, grigi o neri. Si compone di due specie.

Amomum è un genere di piante originarie della Cina, del subcontinente indiano, del sud-est asiatico, della Nuova Guinea e del Queensland.

Globba contiene circa 100 specie, originarie della Cina, del subcontinente indiano, del sud-est asiatico, della Nuova Guinea, dell'arcipelago di Bismarck e del Queensland.

Il genere è originario della Cina, dell'Himalaya e dell'Indocina (in particolare della Thailandia).

Le specie di roscoea sono piccole piante erbacee perenni. Muoiono ogni anno in un breve rizoma verticale, a cui sono attaccate le radici tuberose. Le foglie sono senza gambo. Le foglie inferiori possono essere costituite esclusivamente da una guaina; le foglie superiori hanno una lama che è libera dallo pseudostem ed è oblunga o lanceolata. I fiori sono portati in un picco alla fine degli pseudostemi. Ogni fiore ha un calice esterno a forma di tubo, che è diviso su un lato e termina in due o tre denti. L'ovaio ha tre "cellule" o loculi, che alla fine producono molti piccoli semi di arillato. Considerando che roscoea specie di roscoea sono originarie delle regioni montuose dell'Himalaya, della Cina e dei suoi vicini meridionali. Roscoea si trova in Asia. Esistono fino a 22 specie riconosciute, di cui 8 endemiche in Cina.

Le hedychium sono piante da fiore originarie dell’Asia. Il genere comprende decine di specie spontanee che, introdotte in altre zone, sono considerate piante invasive. Alcune specie e ibridi sono coltivati a scopo ornamentale, apprezzati per le grandi foglie lussureggianti e per le spighe con fiori bianchi, gialli e arancioni.